Biscotti al cioccolato incrinate - come fare i biscotti al cioccolato a casa, passo dopo passo le foto delle ricette

marmi Delicious e bella incrinato biscotti al cioccolato di cottura semplice e veloce. Le crepe accadono durante i cookie otpekaniya e, quindi, che è stata la ragione di tale nome. Top gira croccante e mezzo, rimane morbida. Ecco un interessante contrasto con la texture finito. Devo dire che va bene con il caffè.

ingredienti:

• 150 grammi di farina di frumento / s;
• 60 g di cacao (polvere);
• 200 grammi di zucchero a velo;

.

• vanillina 1 cucchiaino;
• 10 g di un disintegrante;
• 60 grammi di burro morbido;
• 2 pezzi di uova;
• 100 grammi di zucchero a velo per obvalivaniya biscotti.

Come fare biscotti al cioccolato di cracking

In una ciotola profonda setacciare la farina, il cacao, la vaniglia, il lievito e lo zucchero a velo. Poi frullare tutte insieme. Il peso a secco dovrebbe essere un colore uniforme.

A parte, in una ciotola, battere l'olio al frullatore a bassa velocità, quindi inserire una alla volta, sbattere le uova e già ad una velocità superiore. Versare il composto risultante agli ingredienti asciutti e impastare in un'unica soluzione. Di tutti gli ingredienti dichiarati ho ottenuto 594 grammi. Avvolgere impasto in una pellicola e rimuovere in frigorifero per un'ora.

Girando forno a 190 ° C. Otteniamo la pasta dal frigorifero. palle Lepim di uguali dimensioni, li crollare in zucchero a velo e metterli su carta pergamena. Ho ottenuto esattamente 20 palle. Otpekatsya metterli in 13-15 minuti.

, togliere dal forno e forno immediatamente togliere dalla padella calda per raffreddare.

i biscotti al cioccolato incrinate cedendo si crepe durante la cottura.

La crosta superiore e croccante è tenero, ma morbida dentro. Ecco panetteria sembra guasto.