Fegato braciole fegato di pollo con riso e amido - come cucinare un delizioso polpette di fegato, un passo per passo ricetta foto

Molte casalinghe sanno che il fegato è sano, perché è un magazzino di vitamine, proteine ​​e aminoacidi necessari per il corpo umano. fegatini di pollo di gara, i medici consigliano di mangiare anche un bambino, a partire dai sei mesi di età. Ma purtroppo non tutti i bambini amano mangiare fritto o bollito al fegato, ma polpette di fegato e dei piccoli consumatori, e negli adulti, come dice il proverbio "bang!". Con piacere mi affretto a dire a suo modo amanti a casa a cucinare cotolette del fegato con il riso. Kulinarka seguire il mio passo per passo lavorazione delle fotografie, ricette e curare la sua casa gustoso e sano il cibo.

ingredienti:

• Il fegato kurinaya- 550 c;
• Fig - 100 g;
• Le uova - 2 pezzi;.
• Amido - 20 g;
• Pepe nero - 1/2 cucchiaino;..
• L'olio vegetale - 100 g;
• G - 1 h L;..
• lampadina - 1 pc.

può essere preso non solo il pollo, fegatini gara di tacchino, anche, è adatto per la cottura hamburger fegato.

Fig hamburger meglio aggiungere a lungo come quando si cucina la varietà di riso è meno bastone insieme. Riso rotondo può randagio in una palla, e sarà poi molto difficile da mantecare con cotoletta di carne macinata.

Come preparare un gustoso cotoletta fegato con riso

E così inizierà a cucinare cotolette del fegato con il fatto che un decotto di riso croccante (non un debole).

Dopo la cottura, Fig scartare in un setaccio, sciacquati con acqua fredda e lasciato nel setaccio per qualche tempo per completamente bicchiere di acqua.

A lavato sotto esecuzione fegato di pollo acqua necessaria, con una lama tagliente, rimuovere vene plenochki e pezzi di grasso. In altre parole abbiamo pulito è di tutto il superfluo.

cipolla sbucciata, tagliare in diversi pezzi e macinare in un frullatore.

Poi, in un frullatore per aggiungere il fegato e cipolle triturare già insieme fino uniforme.

Successivamente, un ripieno mettere uova, sale, pepe, e amido tutti sfondare il frullatore nuovamente.

epatica frullatore tritata svuotato in un tegame, aggiungere il riso e cotoletta di mescolare con un cucchiaio di massa.

Cioè un tale media densità e consistenza uniforme trasformato ripieno.

Resta solo da friggere polpette. A tal fine, la padella con olio di girasole e scaldare, con un piccolo polovnichka o cucchiaio, si sviluppa cotoletta carne tritata in un tegame.

cotolette fegato friggere su entrambi i lati per tre - quattro minuti.

cotolette pronte dalla padella per rimuovere la piastra, i tovaglioli di carta di cui a sinistra del loro grasso.

Poi, rimuovere le salviette, e bistecche epatiche con riso a spostare la piastra.

Ecco una montagna di acquolina in bocca e molto deliziosi e teneri cotolette di fegato con riso preparati con gli ingredienti indicati nella ricetta.

servire polpette al tavolo può essere un piatto separato.

In entrambi una decorazione per cotolette di offrire fegato consumatori in salamoia o verdure fresche e purea di patate.