Hamburger squisiti di carne suina e di pollo - come fare cotolette di maiale e pollo, con un passo per passo ricetta foto

Hamburger - è non solo molto gustosa, ma anche versatile, veloce e piatto molto facile. Una delle scelte più comuni che faccio per la mia famiglia, è braciole di carne di maiale e petto di pollo. Questa combinazione conferisce alla carne un sapore unico e la succosità. Piatto felice di mangiare ed i bambini e gli adulti dei nostri familiari. Così, mi propongo di incontrare la mia ricetta semplice come cucinare polpette succose di carne di maiale e pollo.

ingredienti:

• 400 g di carne di maiale;
• petto di pollo 1 (filetti);
• 3-4 cipolle medie;
• sale, condimento per la carne;
• olio da cucina per friggere.

Come cucinare cotolette di maiale e pollo

Preparare tutti gli ingredienti - carne di maiale e pollo tagliato in piccoli bastoncini, buccia di cipolla e, anche, sarà tagliato a pezzi. La carne e cipolle in una torsione tritacarne. Per tritare era più dolce, si può torcere due volte.

trito mescolare bene, aggiungere sale e spezie a piacere. Uovo, preferisco non mettere, t. Per. Rende tritata sottile. pane bagnato non vale la pena di aggiungere, renderà consistenza più friabile ed è un rischio che i tortini cadranno a pezzi nella padella. Come si può vedere, la massa ha una densità e la viscosità diversa, cucchiaio è facilmente vale.

Scaldare la padella e versare olio sufficiente. Non vediamo l'ora di farlo riscaldato adeguatamente e diffondere le costolette in fiamme. Se non sai come formare cotolette o faccia per la prima volta con la loro preparazione, si può aiutare il mio consiglio. I Inumidite le mani con acqua o olio, si digita un cucchiaino tritato, lui una prima palla fa, e poi stringe un po ', per ottenere un ovale. Ho armeggiare con i bordi, che tutto sia pulito e inviare la padella.

Dopo 5-7 minuti di cotolette di maiale-pollo possono essere ruotate verso l'altro lato. Altri 5-7 minuti e hamburger sono pronti.

Se avete dei dubbi la prontezza di cotolette e vuole coprire, possono ancora al vapore. Lo faccio in due modi: o messo tutti cotolette pronte in padella, versate un po 'd'acqua e la carcassa per 10-15 minuti, o al fondo della padella diffondere le patate a fette sottili, un po' d'acqua e anche carcassa.

La mia ricetta facile vi aiuterà nel giro di mezz'ora per cucinare deliziosi hamburger di carne suina e di pollo.

Un minimo di ingredienti, e un grande risultato. Tortini armonizzano perfettamente con qualsiasi contorno, sarebbe opportuno per il menù del giorno, così come sul tavolo vacanza. Buon appetito!