Ciambelle di lievito su kefir - come cucinare ciambelle di pasta lievitata, un passo per passo ricetta foto

Il nome "ciambella" deriva dalla parola polacca "Pączek", che tradotto significa crumpet. Per molti, la notizia non è che negli Stati Uniti celebrano la ciambella nel primo anno il Venerdì. Varie forme circolari con un foro, o senza, uno smalto luminoso innaffiamento o senza di esso e la presenza o assenza del riempimento (marmellata, cioccolato o latte condensato) fanno ciambelle delicatezza luminoso. Oggi la mia ricetta con foto passo passo fatto su come rendere rapidamente e facilmente un delizioso ciambelle arioso lievito su kefir. Tra le molte varietà di questo dolce prepareremo versione classica - una ciambella con un buco in zucchero a velo.

ingredienti:

• 1 ° kefir;
• 1 uovo;
• 0, 5 cucchiai di zucchero;
• 25 g di burro;
• 10 g di lievito secco;
• di farina;
• un pizzico di sale;
• zucchero a velo;
• un olio vegetale.

Come preparare ciambelle di lievito kefir

Per rendere l'impasto per ciambelle, è necessario aggiungere al lievito kefir, 1 cucchiaio di zucchero e farina 3. Mescolare e mettere da parte al caldo per almeno un'ora.

Il burro portare ad uno stato morbido, può essere un po 'podtopit.

E 'importante ricordare - pasta lievitata non ama gli ingredienti a freddo !!!

Olio e uova aggiungono alla birra.

interviene farina.

Per facilità di miscelazione, ingrassare le mani con olio vegetale. Farina sfuso non dovrebbe essere. Altrimenti, se una vaschetta di ciambella, fuliggine precipitato formato sul fondo della padella.

L'impasto finito strappata in polpette medie e dare loro una pausa per 30 minuti. Durante questo periodo la pasta aumenterà, è morbido e arioso.

L'indice nel centro del foro ciambella formatura, leggermente allungando il bordo.

Le ciambelle "immerse" nell'olio caldo su entrambi i lati. ????

Per dare più bellezza e dolcezza il nostro piatto riparo ciambelle buona quantità di zucchero a velo, cospargendo ogni strato ciambelle su un piatto.

chiamando i consumatori al tavolo non è necessario per me.

Si sono tirati senza attendere la fine della cottura. ????