Come cucinare gamberetti con aglio

• principale
• Il cibo
• Come cucinare gamberetti con aglio

gamberetti con aglio sono delizioso spuntino alla birra e ottima cucina che unisce la sazietà, la fragranza e la bellezza. E 'meglio assaggiare gamberetti divulgate in combinazione con l'aglio o limone. Gamberetti sono utili nelle malattie del sistema cardiovascolare, il cancro, la depressione e il morbo di Alzheimer.

39 ricette con gamberetti

Gamberi sono buone in sé e per sé, ma

può essere cucinato molti piatti deliziosi. Una raccolta di ricette per i piatti a base di gamberi e frutti di mare.

Per saperne di più

La cosa più importante in cucina gamberetti - la loro scelta! La presenza di neve nel pacchetto con frutti di mare dimostra che essi hanno già scongelati. gamberetti di qualità hanno la coda ripiegata e un colore rosa brillante. raddrizzare la coda afferma che il gambero è morto prima del congelamento. Carne con zolfo macchie gialle sulle gambe o il guscio indica che questo vecchio gamberetti.

del gambero con la testa nera, non può essere mangiato, perché è individui malati. frutti di mare con le teste verdi perfettamente adatto per l'uso in prodotti alimentari: mangiano un tipo speciale di plancton. del gambero con le teste brune sono gli individui in stato di gravidanza, la carne che è molto utile.

Con una corretta gamberi frittura tutti i succhi rimangono dentro. Fry frutti di mare ha bisogno di fuoco alto, permettendo loro di mantenere il sapore e il bel colore. È meglio friggere i gamberi in guscio, quindi rimangono maturo. tempo di cottura dipende dalle dimensioni del gambero: grande frittura dovrebbe essere 5 - 7 minuti e piccoli - 3-4 minuti.

gamberi fritti con aglio

Una gustosa, saporita e succosa piatto.

Shutterstock

Ingredienti:

• gamberetti - 300 g;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• limone - 1/3 pz.;
• Olio vegetale - 20 ml;
• erbe (prezzemolo, aneto) - opzionali;
• sale, pepe - qb.

Come cucinare gamberi fritti con aglio:

1. Scongelare gamberetti naturalmente a temperatura ambiente. Ricordate che non è necessario mettere frutti di mare in acqua calda o di sbrinamento nel forno a microonde, in quanto ciò avrebbe danneggiato la qualità e il gusto del piatto.
2. Poi sciacquare i gamberetti, buccia e lasciare solo le code.
3. Il burro di calore padella, e poi mettere gamberi, sale e pepe e aggiungere soffriggere a fuoco vivo, senza dimenticare mescolando.
4. ​​In questo momento, lavare il limone e tagliare a fette.
5. spicchi di aglio puliti e schiacciati con chesnokodavilku.
6. Quando i gamberi leggermente dorata, aggiungere ad esso aglio e fette di limone. Dopo qualche minuto di gamberi fritti iniziare a pubblicare un bel sapore di aglio e può essere rimosso dal fuoco.
7. gamberi fritti con aglio su un piatto e servire caldo o freddo con fette di limone e rucola.

al vapore di gamberetti con aglio

È possibile presentare loro come un piatto a parte, o in combinazione con la guarnizione. Shutterstock

Ingredienti:

• gamberetti - 2 kg;
• aglio - 6 spicchi;
• di burro - 50 g;
• Acqua - 150 ml;
• di prezzemolo - 1 mazzetto;
• , il sale, il pepe nero macinato - a piacere.

Come cucinare gamberi al vapore con aglio:

1. Scongelare gamberetti naturalmente a temperatura ambiente. Spicchi di buccia aglio e tritare finemente. Prezzemolo ululato, asciugare con un tovagliolo di carta e tritare finemente.
2. La padella profonda mettere sul fuoco, sciogliere il burro, mettere aglio ed erbe aromatiche e friggere per 2-3 minuti.
3. Quando l'arrosto è pronto, aggiungerlo al gamberetti, mescolare bene e friggere pesce fino a doratura. Aggiungere pepe e sale.
4. Versare in padella acqua bollente, coprire ed estinguere gamberetti circa 10 minuti a fuoco medio.
5. al vapore di gamberetti con aglio pronti a godersi il loro gusto piccante!

Ti piace il pesce? Preparare la zuppa di crema più delicata con zucchine e gamberetti! Vedere ricetta nel nostro video!