Ricetta Insalata con caviale e frutti di mare

Frutti di mare - è un vero e proprio magazzino di proteine ​​e iodio, così come le vitamine, minerali e aminoacidi. Piatti con frutti di mare sono sempre cercato e hanno un sapore unico. Esso ha gli stessi vantaggi e insalata festivo con caviale, gamberetti e calamari scatola.

Ingredienti:

300 g di gamberetti congelati

240 g di calamari scatola

5 uova

140 g caviale

maionese

1 uovo di quaglia

olive, snocciolate

prezzemolo fresco

aneto fresco

sale qb

Come preparare l'insalata con caviale e frutti di mare:

1. Per preparare un'insalata con frutti di mare e caviale, in primo luogo la preparazione di gamberetti. Prendete una padella e versare in acqua fredda.
2. Salt, opzionale leaf Aggiungi alloro e pepe nero. Mettere una pentola l'acqua il fuoco ad ebollizione.
3. Al momento della bollitura, inferiore in qualità di gamberetti surgelati. Vedrete che i gamberi iniziano quasi subito a cambiare colore dal grigio al rosa.

gamberetti

4. bollire per 3-4 minuti. Quando i gamberetti sono pronti, rimuovere la vaschetta dal calore e scaricare l'acqua da esso.
5. Pulire il pesce dal guscio, non dimenticare di togliere la vena intestinale ogni gambero sul retro. Mettere l'ingrediente in una ciotola a parte.
6. Dai barattolo di calamari scatola, e drenare tutto il liquido da esso. Mettere il calamaro bordo di taglio e tagliarli a strisce.
7. È inoltre possibile utilizzare per insalate e calamari freschi. Take it filetti e far bollire in acqua salata bollente, e poi tagliare nello stesso modo.
8. uova di gallina Cook e uova di quaglia fino a cottura. Nelle uova proteine ​​separati dai tuorli e strofinare su una grattugia fine separatamente.
9. insalata Uovo di quaglie, lascia per la decorazione, che simboleggiano la perla del mare. Ora che tutti gli ingredienti sono pronti, si può procedere alla formazione di strati di insalata di festa.
10. Prendete una bella ciotola. Mettilo fette calamari, più abbondantemente li cospargere con tuorlo d'uovo grattugiato, delicatamente appianare superficie e una quantità sufficiente di grasso maionese.
11. Poi giaceva la metà del gambero, albume d'uovo e quindi ingrassare con la maionese. In cima al soffio di lattuga Caviale laici.
12. Ai lati del contorno di insalata con gamberi e olive. Le olive giacevano gamberetti.
13. Al centro della insalata, posizionare l'uovo di quaglia intorno a lui gettare le foglie di prezzemolo fresco. Su richiesta di lattuga guarnire con aneto.
14. insalata festivo con caviale e frutti di mare pronti! Servire i suoi precedentemente tagliato a pezzi porzionato.