Omelette con pane azzimo - piatti semplici Pasqua ebraica, come cucinare le uova con pane azzimo, un passo per passo ricetta foto

Uno dei simboli più riconoscibili nella tabella nella Pesach (Pasqua) è il matzah - lievitato pane senza lievito, una densità simile al wafer solido. Matsu può essere utilizzato non solo come unità indipendente sul tavolo vacanza, ma anche come ingrediente. Con la sua preparare molti complessa e semplice in cucina piatti della tradizione ebraica per la Pasqua. Oggi vi mostrerò come fare la frittata tradizionale con matzah, chiamato prezhenitsa o matzah Brei. Matzo con le uova ed il latte - questi sono i principali prodotti che abbiamo bisogno di preparare. In questo passo per l'elaborazione di foto passo, ricetta, io dettaglio come preparare questo piatto semplice per la Pasqua.

Preparare i seguenti prodotti:

• piastra 3-4 matzah;
• 5-6 uova;
• un grande fascio di cipolla verde;
• il latte;
• burro;
• G.

Come preparare pane azzimo con le uova e latte,

Attualmente matzah non è un prodotto specifico, l'accesso al quale aveva solo gli ebrei. Durante le vacanze può essere acquistato nei supermercati e anche nei reparti alimentari dei supermercati di grandi dimensioni per bambini. Prendere 3-4 un piatto di pane azzimo, romperli in piccoli pezzi come nella foto. Più forte macinare non dovrebbe essere.

Riempire i pezzi di latte.

Mentre i pezzi di matzo sono ammorbiditi nel latte, preparare gli altri ingredienti. Il mio e il mucchio essiccata di cipolle verdi. Tagliare le estremità di esso e tagliare un sacco di cipolle. Le cipolle più verdi, il più gustoso get prezhenitsa.

si rompono 5-6 uova in una ciotola, sale e frusta con una forchetta.

Versate le uova in una ciotola di pane azzimo, aggiungere la cipolla tritata verde e mescolare bene. Pan o superficie dello stampo lubrifica burro. Riempire il composto nella teglia. Se lo si desidera, si può cospargere con formaggio a pasta dura tritato o grattugiato.

Abbiamo messo in un forno riscaldato a 180 gradi, circa 20 minuti. Servire Matzah Brei (prezhenitsu) alla tavola calda, direttamente sotto forma di, su un supporto in legno. Tagliare come una pizza.

Il piatto tradizionale per la Pasqua - matzo con uova e il latte - essere stretti, ma gentile, qualcosa come crostata di cipolla. Si può sperimentare con la formazione di pasti, ma non con una serie di ingredienti. Per esempio, possiamo mettere strati di prodotti: Matzah imbevuto, cipolla, formaggio, pane azzimo, cipolle e formaggio. E versare le uova sbattute. In ogni caso, frittata familiarità con un poco conosciuto matzo molti hanno a piacere. ????