Di formaggio fatto in casa con crema di formaggio al forno - come fare una torta di formaggio in casa, passo dopo passo ricetta foto

Sede di un lussuoso e delicati dolci tali come cheesecake cheesecake è considerato l'Inghilterra. In questo paese, ogni famiglia ha la sua ricetta di famiglia corona di questa torta. Secondo un metodo per preparare torte di formaggio può essere suddiviso in cotto e crudo. Per la loro famiglia in estate farò cuocere in forno è incredibilmente gustoso e tenera opzione con albicocche. Albicocche danno squisita cheesecake acidità piccante, il cosiddetto "gusto estate". Come cucinare una deliziosa torta di formaggio fatto in casa con ricotta e albicocche si può imparare dai miei passi ricetta decorate con le foto.

Prodotti per la cheesecake:

• margarina crema - 170 g;
• Le uova - 4 pezzi;.
• vanillina - 1 pacchetto;
• ricotta - 500 g;
• Amido - 2 cucchiai. l. (Una diapositiva);
• Zucchero - 250 g;
• di farina - 250 g;
• albicocche - 6-8 pz.

Per la preparazione del formaggio cottura è meglio prendere un tenore medio di grassi e fare in modo che non era bagnato. Vlazhnovatoy cagliata, prima di aggiungere al prodotti da forno deve essere piegato in una garza e in seguito superare da siero.

Albicocche per il nostro dessert, scelgono maturi ma non molli.

Come cucinare torta di formaggio con la casa di albicocche

E così, tanto per cominciare faremo pasta frolla. Per fare questo, abbiamo messo in una grande ciotola ammorbidito la margarina, zucchero (100 g), la vanillina e un uovo.

vigorosamente Mescolare gli ingredienti con forchetta.

premiscelato farina con il lievito e setacciato attraverso un impasto di partenza.

Se il dosaggio corretto dovrebbe avere un po 'grassa impasto malleabile kolobochek.

migliore formaggio cotto in barattoli con sponde ribaltabili. Inoltre, il modulo non può essere lubrificata, perché la pasta abbiamo grasso. Cercare di distribuire uniformemente l'impasto formare (uno strato di spessore uniforme). Lungo i bordi del modulo, utilizzare la barretta piccola sporgenza (come rappresentato).

In seguito, per formare il test impostato nel congelatore per circa venti minuti.

Durante questo periodo abbiamo tempo per preparare il ripieno di formaggio. Nella ciotola di un formaggio frullatore mettere, zucchero (150 g), i restanti tre uova e amido.

battimento fino massa omogenea.

Se non si dispone di un frullatore, poi formaggio formaggio per doppio strofinare attraverso un setaccio.

Albicocche Il mio accuratamente sotto l'acqua corrente e poi li obsushivayut con tovaglioli di carta.

Accurato albicocche coltello tagliare a metà ed estrarre l'osso.

che si ottiene dalla camera di congelamento per formare prima prova e distribuirlo uniformemente cagliata.

Successivamente, mezze albicocche distribuiscono sulla superficie del formaggio. Albicocca essere posto e buccia da intaccare leggermente la frutta nella cagliata strato di riempimento.

Abbiamo messo il nostro formaggio formaggio cotto in un forno preriscaldato a piccolo fuoco per mezz'ora. La pasta non secca sulla parte inferiore del forno, di solito messo una piccola ciotola di metallo con l'acqua.

Col passare del tempo, cerchiamo la volontà di cheesecake con uno stuzzicadenti. Cagliata non dovrebbe attenersi ad esso.

Dopo la cottura tolga non cheesecake dallo stampo fino a raffreddamento altrimenti può essere rotto dolce dessert.

Pronto cheesecake formaggio roseo e bello con albicocche prima di servire generosamente cosparso di zucchero a velo.

albicocca Pasta frolla cheesecake nostri grandi propeklos, ma non secco, cagliata girato dolce e morbida e succosa e albicocche mature dare il dessert una piacevole acidità e sapore unico dell'estate.

Buona fortuna con la padrona di casa cottura e gustare il vostro pasto.