Casseruola Ricotta con semola - come rendere casseruola ricotta in forno, con un passo per passo ricetta foto

Quasi ognuno di noi ricorda il sapore di casseruole di formaggio che sono disposti a dare la mamma o per la colazione nella scuola materna. Vi offro una semplice ricetta per questo piatto. E 'facile da preparare, in aggiunta, la ricetta è così intuitiva che anche cuoco inesperto può cuocere questo delizioso dessert. Per cagliata budino di semola si ottiene un gustoso, utilizzare la mia ricetta con passo passo l'immagine catturata da.

Per rendere casseruola ricotta è necessario:

• basso contenuto di grassi ricotta - 600gr;
• Il latte (2, 5%) - 100 ml;
• zucchero semolato - 150 grammi;
• Fecola di patate - 30 g;
• semola - 60 c;
• uova di gallina - 3 pezzi.

Come fare il forno cagliata casseruola

Cottura partirà con il fatto che in una ciotola profonda Mettete il formaggio, zucchero. Tutti i mix, cercando di rompere grumi di ricotta.

Versare il latte a temperatura ambiente.

Con il frullatore ottenere l'uniformità della massa cagliata, è importante che il budino era bello allora, è aumentato rapidamente.

amido aggiunta, mescolare ancora. L'amido può "arrotolato" grumi, così agitazione, usa un frullatore.

semola aggiunta, mescolate con un cucchiaio. Lasciare riposare per mezz'ora per semola gonfio.

Controllare la prontezza di semola per la cottura se si pensa che il semolino gonfiato abbastanza, si può anche lasciare la miscela per 15 minuti.

Mentre l'esca viene a prontezza in una ciotola rompere le uova, aggiungere un po 'di sale (letteralmente sulla punta di un coltello a quando sbatte uovo ha dato una buona schiuma stabile).

Sbattere le uova fino a quando la ricezione di una schiuma bianca (bianchi e rossi non condividere!).

Mescolare le uova e ricotta e crema della miscela. Mescolare fino a uniforme.

Per quanto forno, riscaldata fino a 150 gradi. Ho cucinato in una padella casseruola in ghisa, ma è possibile usare la forma resistente al calore. Per casseruola dopo la cottura facile uscire dalla padella, ho unto superficie della padella con il burro e cosparso di semola secca.

Quando il forno è pronto, versare in un impasto stampo o teglia ricotta, mettere in forno per un'ora. Quando il tempo è delizioso budino di ricotta con semolino pronto.

Abbiamo preso fuori dallo stampo non appena rimosso dal forno. Tagliato in pezzi porzioni e servita al tavolo con latte condensato o marmellata.