Ricetta semplice: Torta di formaggio in una torta di formaggio di casa o cottage con prugne e cioccolato
Cuocere a casa cheesecake alle prugne è possibile molto rapidamente. Ricetta della torta di prugne con cagliata è molto simile a un cheesecake ricetta torta, che è considerato il luogo di nascita di New York. Anche se, ad essere completamente onesto, lo avrei chiamato a casa per il Regno Unito. Ma approfondire questo argomento che non lo farà. Procedere al punto, come fare cheesecake cheesecake a casa.
, abbiamo bisogno di prova:
- di farina - 300 g,
- ricotta - 150 g,
- olio vegetale raffinato - 6 cucchiai,
- Egg - 1 pezzo
- Zucchero - 25 g,
- Cacao - 2 cucchiai,
- zucchero vanigliato - 1 confezione;
- G - pizzico,
- soda o lievito per il test - 3 cucchiaini
- prugna (può sostituire la lampadina o ciliegio) - 500 c.
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hanno bisogno di preparare il ripieno:
- ricotta - 250 g,
- panna acida - 250 g,
- L'uovo - 3 pezzi.
- Lo zucchero - 75g,
- Amido - 50 g,
- succo di limone - 4 cucchiai,
- chiodi di garofano e zenzero (lavorato) - pizzico.
Primo passo: come preparare la pasta per la torta di formaggio torta.
Mescolare la ricotta, olio vegetale, uova, zucchero e vaniglia.
Separatamente collegare farina, il cacao, il sale e il bicarbonato di sodio o lievito. Aggiungere la miscela asciutta nella massa cagliata e mescolare il tutto.
Stendete la pasta sulla dimensione della vostra teglia.
ATTENZIONE: stampo per la cottura deve essere alta paraurti.
Modulo per la cottura grasso con olio vegetale e riempire Stendete la pasta, non dimenticate di fare in modo che la pasta era sul lato alto.
Ora, come fare la torta di formaggio cagliata.
La separazione delle proteine da tuorli d'uovo.
Proteine frusta di una forte schiuma stabile.
Mescolare i tuorli con lo zucchero.
Aggiungere la panna acida, ricotta, succo di limone, amido e spezie.
Per questa massa cagliata aggiungere gli albumi e mescolate delicatamente.
Abbiamo diffuso ottenuto massa cagliata sufficientemente fuso per formare un impasto per la cottura.
Prugne di questa volta devono essere state lavate, denocciolate e tagliate a metà.
Pertanto, gettare le due metà prugne in crema di formaggio, pritaplivaya leggermente li tagliati.
Formare un bleedout crostata di ricotta mettere in forno riscaldato a 180 ° C.
Tempo di cottura di formaggio con le prugne 30-40 minuti.
torta pronta per raffreddare la forma migliore per la cottura.
Pronto Cheesecake cheesecake con prugne, si può cospargere con il cioccolato, ma si può solo - tagliato a fette e servire con il tè.