Ricetta semplice: Torta di formaggio in una torta di formaggio di casa o cottage con prugne e cioccolato

Cuocere a casa cheesecake alle prugne è possibile molto rapidamente. Ricetta della torta di prugne con cagliata è molto simile a un cheesecake ricetta torta, che è considerato il luogo di nascita di New York. Anche se, ad essere completamente onesto, lo avrei chiamato a casa per il Regno Unito. Ma approfondire questo argomento che non lo farà. Procedere al punto, come fare cheesecake cheesecake a casa.

Ricetta semplice: Torta di formaggio in una torta di formaggio di casa o cottage con prugne e cioccolato

, abbiamo bisogno di prova:

  • di farina - 300 g,
  • ricotta - 150 g,
  • .

  • olio vegetale raffinato - 6 cucchiai,
  • Egg - 1 pezzo
  • .

  • Zucchero - 25 g,
  • Cacao - 2 cucchiai,
  • zucchero vanigliato - 1 confezione;
  • G - pizzico,
  • soda o lievito per il test - 3 cucchiaini
  • prugna (può sostituire la lampadina o ciliegio) - 500 c.

hanno bisogno di preparare il ripieno:

  • ricotta - 250 g,
  • panna acida - 250 g,
  • L'uovo - 3 pezzi.
  • Lo zucchero - 75g,
  • Amido - 50 g,
  • succo di limone - 4 cucchiai,
  • chiodi di garofano e zenzero (lavorato) - pizzico.

Primo passo: come preparare la pasta per la torta di formaggio torta.

Mescolare la ricotta, olio vegetale, uova, zucchero e vaniglia.

Separatamente collegare farina, il cacao, il sale e il bicarbonato di sodio o lievito. Aggiungere la miscela asciutta nella massa cagliata e mescolare il tutto.

Stendete la pasta sulla dimensione della vostra teglia.

ATTENZIONE: stampo per la cottura deve essere alta paraurti.

Modulo per la cottura grasso con olio vegetale e riempire Stendete la pasta, non dimenticate di fare in modo che la pasta era sul lato alto.

Ora, come fare la torta di formaggio cagliata.

La separazione delle proteine ​​da tuorli d'uovo.

Proteine ​​frusta di una forte schiuma stabile.

Mescolare i tuorli con lo zucchero.

Aggiungere la panna acida, ricotta, succo di limone, amido e spezie.

Per questa massa cagliata aggiungere gli albumi e mescolate delicatamente.

Abbiamo diffuso ottenuto massa cagliata sufficientemente fuso per formare un impasto per la cottura.

Prugne di questa volta devono essere state lavate, denocciolate e tagliate a metà.

Pertanto, gettare le due metà prugne in crema di formaggio, pritaplivaya leggermente li tagliati.

Formare un bleedout crostata di ricotta mettere in forno riscaldato a 180 ° C.

Tempo di cottura di formaggio con le prugne 30-40 minuti.

torta pronta per raffreddare la forma migliore per la cottura.

Ricetta semplice: Torta di formaggio in una torta di formaggio di casa o cottage con prugne e cioccolato

Pronto Cheesecake cheesecake con prugne, si può cospargere con il cioccolato, ma si può solo - tagliato a fette e servire con il tè.

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