Stufato di capelin con cipolle in una padella - entrambi molto gustoso capelin cuoco in una padella, un passo per passo ricetta foto

Capelin molto gustoso pesce. Inoltre, contiene un gran numero di proteine ​​che sono la base per il recupero del corpo. Il modo più semplice per cucinare gustosi capelin - uno stufato in padella con le cipolle. Come si impara da questa ricetta, che è illustrato nei passaggi girati durante le foto cucina.

Come preparare le cipolle in una padella capelin

Prima di iniziare a cucinare mi è stato comprato pesce congelato - 1 kg. Il punto più importante nella preparazione di gustosi capelin, è la scelta giusta. Il pesce non dovrebbe essere peremorozhennaya, lucide e senza ingiallimento dell'addome. Francamente, raramente trovare buon pesce nei negozi. Tuttavia, questo fatto è molto contento che il mio gatto, che viene acquistato senza successo capelin. ????

Dopo il pesce un po 'scongelato, è necessario pulirlo. Per fare questo, tagliare la testa, squarciato il ventre, e abbiamo pulito gli interni. Pinne taglio non è necessaria. Lavare la carcassa sotto l'acqua fredda.

Ora per le cipolle. Prendete una grande cipolla succosa e noi tagliare le sue ruote.

L'olio vegetale padella smazhem ed espandere esso una fitta strato capelan puliti. Se il pesce non può andare bene, si può mettere in 2 strati.

Sopra decompone anelli di cipolla e piatto Solim. È possibile, se lo si desidera, parte superiore con una foglia di alloro e cospargere con pepe nero.

aggiunto alla padella 50 millilitri di acqua ed estinguere il pesce sotto il coperchio chiuso per 10-15 minuti a fuoco medio. E 'importante che non ci sia un punto d'ebollizione forte, coperto, o capelin cadere a pezzi.

Il piatto finito decompongono in porzioni e vassoi decorare cipolle brasate.

Questo è tutto, molto semplice, si può preparare un delizioso stufato con le cipolle capelin. L'unico peccato è che il tempo per la pulizia del piccolo pesce fuori molto di più che la sua cucina e mangiare. ????