Una semplice insalata con carota coreano e cetriolo - come cucinare insalata coreana di carote e cetrioli, con un passo per passo ricetta foto

Adoro le insalate coreano di verdure varie. Insalate in coreano possono essere fatte da zucchine, cetrioli, cavoli, barbabietole e, naturalmente, le carote. Oggi voglio proporvi una gustosa insalata con carota coreano e cetrioli sottaceto. Questo piatto è molto gustoso, moderatamente piccante e molto bella. Esso può essere preparato come ogni giorno, e al tavolo di festa. Per l'intera preparazione immagine insalata è stato molto chiaro, io ho preparato una ricetta dettagliata con passo dopo passo per fare una foto.

Cominciamo. Identificare ingredienti chiave:

• Carote fresche - 200 grammi;
• sottaceti - 100 grammi;
• Onions - 50 grammi.

Per necessità di ricarica:

• G - 0, 5 cucchiaino;
• zucchero semolato - 0, 5 cucchiaino;
• coriandolo macinato - 0, 5 cucchiaino;

pepe nero

• terra - 1/3 cucchiaino;
• Red pepe polvere - 1/3 cucchiaino;
• 6% aceto di mele - 1 cucchiaino;
• olio vegetale - 1 cucchiaio.

Come preparare la lattuga coreano e carote cetrioli

La mia carota e pulita con un coltello o vegetali pelatrici. Tre di lei su una grattugia speciale. E 'desiderabile che la radice in modo da ricevere la lunghezza massima di taglio.

sale Carota e accuratamente izminaem. Nelle prime fasi, fino a quando la carota non avrebbe lasciato il succo, cercare di non abbattere paglia. Il tempo per questa procedura dovrebbe richiedere non meno di un minuto.

Cerchiamo prossima fase di affettare cetrioli. Se avete una crosta denso, è meglio tagliare. Tagli ogni metà cetriolo. Se grandi semi, rimuoverli.

Ogni fetta tagliata in strisce sottili, e quindi, ogni cetriolo "petalo" frammentato in strisce.

Al fine di sbarazzarsi di umidità in eccesso, il taglio ci spostiamo in un colino.

Mentre prosciugato la salamoia, cipolle nashinkuem. Tagliare lo farà Serpico. Per fare questo, tagliare la cipolla a metà, poi ogni metà tagliato lungo strisce sottili.

E 'tempo di unire tutti i componenti. Per aggiungere una cannuccia carota strisce di cetriolo e luchek. Rolling in peperoni, coriandolo, aceto e olio.

Il contenuto del mix insalatiera a fondo e rimuovere il freddo. Autentica necessità di almeno 15-20 ore. Io di solito lascio insalata con carote coreano e cetrioli in frigo per un giorno.

Dopo il tempo specificato, servire l'insalata sul tavolo e assaporare il gusto insolito.

Se ti è piaciuto l'insalata di carote con il coreano e cetrioli, allora sicuramente si avrà a piacere, e la solita carota in coreano con sesamo, redatto sulla base di condimenti già pronti.