Dolci ciambelle panna acida con marmellata - come cucinare bagel con crema acida a casa, passo dopo passo le foto delle ricette

Se nel frigorifero, "bored", e cerata vecchio panna acida, non essere turbato, si dice, un prodotto di valore è perduto! Al contrario, non v'è motivo di rallegrarsi, perché è di così poco podkisshey, crema si trasforma dolci molto lussureggianti e deliziosi. Oggi, in un passo dettagliata da ricetta passo per rendere la foto vi dirà come fare deliziosi panini con panna acida ripieni di marmellata.

Abbiamo bisogno di:

• 200 g di panna;
• 200 g di burro o margarina;
• 400 g di farina;
• un pizzico di sale;
• cucchiaino (una bustina) lievito;
• sapore (vaniglia);
• dell'uovo per lubrificazione;

zucchero

• Brown per aspersione;
• marmellata spessore nel ripieno.

Come preparare una mezzaluna in crema con marmellata

Come fare la pasta per bagel

Inizia con la diffusione nella ciotola e crema di burro ammorbidito la cottura, versare immediatamente vanillina e un pizzico di sale. Se lo si desidera, si può sostituire il cardamomo o cannella vanillina.

Smetana abbastanza impasto morbido e flessibile, è facile da mescolare a mano, in modo che in questo caso non c'è bisogno di rovinare la macchina per il pane e miscelatore - e così in grado di gestire! Veselkov o olio mix spatola di legno e la crema a messa più o meno uniforme.

Continuando a impastare, a poco a poco versare la farina con il lievito. Se non c'è il lievito, è possibile sostituirlo con mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio ordinario. Quando l'impasto è sufficientemente spesso e viscoso, versare il resto della farina su un tagliere, si sviluppa per il contenuto della ciotola e finire il batch già sul tavolo.

L'impasto si è tenero e completamente non-stick. Noi avvolgiamo in un foglio e inviare il resto in frigo per mezz'ora.

L'impasto maturo per essere tagliato in quattro parti uguali. Mentre impegnati in un unico pezzo, il resto viene restituito al freddo.

Per rotolare correttamente la pasta per ciambelle, bordo podpylyaem con farina, pasta e rotolare in una palla.

Come per torcere e ciambelle marmellata

La palla deve rotolare in un diametro torta circolare di almeno 30 cm ed uno spessore di circa 0, 5 cm.

Con un coltello o un apposito coltello per tagliare la torta in 8 spicchi come nella foto.

Ogni diffusione cucchiaino marmellata spessore cuneo, viene spalmato sul test, ritirandosi poco dai bordi.

Per un bagel splendidamente avvolto con marmellata, a partire dalla parte più larga. cunei di prova devono essere accuratamente avvolti in rotoli spessi, impedendo riempimento colatura.

per piegare le estremità dei rulli interne - che ha trasformato una ciambella.

Se l'inceppamento (confetture, marmellate) sembrano acquoso, e si teme che il flusso di riempimento, non si è diffuso in tutto l'impasto, e lasciare un ' "isola" nella parte più larga del cuneo.

Come ciambelle di cottura

dolci modellati sparsi sul tappetino in silicone di cui, carta da forno oleata o una teglia infarinata.

Grasso preforme uovo crudo e cosparse di zucchero. Per spolverata di zucchero di canna è più adatto: è meno calorico, e una fusione ben caramellato.

nel Bake riscaldata a 200-220 gradi forno per 25-30 minuti. Finito cottura Togliere dalla padella e lasciate raffreddare.

ciambelle croccanti ma teneri con panna acida, letteralmente si sciolgono in bocca. Questi biscotti fatti in casa con marmellata bene con tè, caffè, latte. bagel crema acida facilmente e rapidamente preparati e mangiati anche subito!