Casa Samsa con pollo - un passo per passo la ricetta

Samsa - un popolare e molto delizioso cibo cucina orientale, che è una pasticceria forma triangolare pasta sfoglia, di solito ripieni di carne. Come le casalinghe riempimento utilizzati principalmente montone, manzo o maiale, ma a volte invece del solito samsy per la carne la pasta avvolta in una dieta - di pollo.

In questa ricetta descriverà la samsy preparato con pollo e riso. Questa variante di tortini orientali a causa di pollo ottenere meno grassi, e quindi più dietetico e disponibile. Va notato che ripieno opportunamente preparata di pollo farà il piatto con asciutto, ma piuttosto dare un particolare tenerezza. La versione classica sta preparando pasta sfoglia un po 'diverso, e noi provvederemo a guardare un samosa ricetta più semplice con pollo e riso.

Auto somsa con pollo e riso - ricetta graduale

In primo luogo, è necessario preparare la pasta. In una ciotola versate la farina e mettete il burro tagliato a dadini.

In un'altra ciotola 1 a rompere l'uovo, aggiungere l'acqua, 0, 5 h. L. sale e aceto. Mescolare bene.

La farina con il burro pereteret mani in briciole e versare il composto risultante prima l'uovo. Impastare la pasta.

Di conseguenza, la consistenza dell'impasto deve essere morbido ed elastico. L'impasto finito avvolto e messo in 40 minuti in frigorifero.

Mentre la pasta viene raffreddato è necessario preparare il ripieno per i samosa. Filetto di pollo chop.

cipolle pulito, risciacquare e moderatamente schiacciato finemente.

Figura bollire in acqua leggermente salata finché sono teneri.

Filetto di pollo, riso e cipolle insieme. Aggiungere sale a piacere.

Dopo 40 minuti samsy impasto cremoso dal frigorifero. Da una piccola quantità di pasta a bordo infarinato rotolare la salsiccia. Tagliata in parti uguali (dimensione dipende dalle preferenze personali secondo la cottura finito desiderato).

Poiché ogni parte con il matterello, rotondo rullo torte spessore di 3-5 mm.

Nel centro di ogni torta di mettere 1 cucchiaio. l. precedentemente ottenuto il ripieno di carne.

I due bordi laterali losanghe piegato, formando un triangolo.

Per tendere la terza, bordo inferiore e collegati insieme ermeticamente. Tutti gli stessi essere fatto con la pasta rimasta.

Nel forno imburrata risultante bordo lay Samsa intonacato verso il basso.

Samsa Grasso con l'uovo sbattuto e cospargere con semi di sesamo. Invia una teglia in forno. Cuocere per 40 minuti a 180 gradi.

Messaggio finito torte fatte in casa con pollo e riso in tavola il meglio appena sfornato e caldo.

opzioni di cottura questo set da forno, tra i quali ricette non comuni samosa con patate, zucca e formaggio. Ma per loro, si parla più nei seguenti argomenti.