Torta gelatina su kefir con carne e verdure - come cucinare una torta ripiena di riempitivo, un passo per passo ricetta foto

Per preparare in casa pastella di torta gelatina è utilizzato (come in frittelle). Fare un impasto su kefir sarà abbastanza semplice. E con ripieno, dovessero sorgere difficoltà. Cucinarlo sarà fuori pollo, rosolato con cipolle, carote e zenzero. torta gelatina è troppo dolce, con una deliziosa crosta e finitura zenzero piccante. Ricetta passi per fare una foto che vi aiuterà a capire meglio le sottigliezze della cucina decorato.

per la preparazione di prodotti di pasta:

• yogurt o latte acido (yogurt) - 300 ml;

• uovo di gallina - 1 pc;.

• Sale - 1/3 cucchiaino;..

• soda - 1/2 cucchiaino;..

• pasto - 300-400 grammi.

per la preparazione di prodotti di riempimento:

• pollo (bollito) - 1 pc;.

• Carote - 1 pc;.

• cipolla - 3 pezzi. (Piccolo);

• zenzero - 10-15 grammi;

• sale - qb;

• olio di girasole - 30 ml.

Tanto per cominciare, prepareremo il ripieno, così lei avuto il tempo di raffreddarsi, mentre ci impegniamo nel test. Per fare questo, carote, cipolle e radice di zenzero, abbiamo bisogno di sbarazzarsi della buccia e tritarli.

semicerchi cipolla tagliata e carote e zenzero - cubetti sottili lunghi (bastoncini).

In una padella riscaldate con olio vegetale tormentato le nostre verdure a fuoco basso fino a quando le cipolle diventano trasparenti stato - come nella foto qui sotto.

Mentre Passero verdure, avremo tempo per tagliare la carne, il pollo pre-boiled, piccoli pezzi.

Durante le verdure bramosi di solito ho il tempo di preparare la forma in cui mi cuocere una torta. In questo momento, per la cottura, io uso un normale in duralluminio padella. Proprio per porre la sua pergamena ingrassato.

E così, quando le verdure sono pronte, abbiamo bisogno di mescolarli con il pollo tritato e condire con sale.

Ora, fino a quando il ripieno si raffredda, è necessario per rendere l'impasto per il ripieno della torta.

Iniziare a cucinare la pasta, lo yogurt deve essere versato in una ciotola, aggiungere ad essa il sale, il bicarbonato e mescolate.

Inoltre, aggiungendo alla miscela di uovo e mescolare fino uniforme.

lentamente cominciare a mescolare la farina.

In teoria, il nostro impasto deve essere privo di grumi e la densità assomigliare panna acida.

La prossima cosa da fare è quello di "raccogliere" la torta.

In primo luogo, in un contenitore per la cottura versiamo circa la metà della pasta. Quindi, è necessario stabilire ordinatamente riempimento, strato uniforme.

In cima al resto del riempimento Versare.

Ora, su come cuocere una torta di riempimento. "Collected" la torta è cotta in forno già caldo a fuoco medio per 30-40 minuti.

Pronto in modo da poter controllare forando con un coltello o uno stuzzicadenti. Al punto di contatto, l'impasto non deve rimanere attaccato alla superficie.

Pronto torta di carne in gelatina con il pollo viene trasmesso ad un bel piatto.

Lasciare raffreddare leggermente prima di affettare e servire con una tazza di tisana o succo di pomodoro.