Tagliatelle fritte in una padella - come cucinare fritto vermicelli-ragnatela senza scaricare l'acqua, passo dopo passo ricetta foto

Questo contorno di tagliatelle sottili nella nostra famiglia lontano, solo per allietare! Soprattutto spaghetti fritti come i bambini. Lo chiamano colorato. E tutto perché ogni vermishelinka ha una propria, diversa dalle altre, una tonalità dal beige chiaro al marrone scuro. Per imparare a cucinare le tagliatelle fritto in padella, senza dover scaricare l'acqua in dettaglio raccontare la mia ricetta, passo dopo passo e mostra tutte le foto scattate. ????

Per fare questo delizioso contorno di pasta, oggi, ho usato la classica pasta di grano duro, invece di vermicelli-ragnatela. La differenza tra questi due prodotti è che il "ragno" a 1, 5-2 volte più sottile rispetto al suo omologo. Il fatto che si sta comprando è tagliolini spesso indicate sulla confezione. In questa ricetta, vi mostrerò come friggere la pasta al solito e come applicare questa preparazione e di "ragnatela".

Come preparare le tagliatelle fritte in frittura

Così, la pasta, abbiamo bisogno di 300 grammi.

In una padella con rivestimento antiaderente buona sciogliere i 30 gr di burro. In modo che l'olio non brucia in modo uniforme dissolto, un incendio fissato a un livello medio.

versare in padella tagliatelle e senza sottrarre il fuoco, soffriggere, mescolando continuamente fino a doratura.

In questo processo, la cosa principale è non cuocere troppo, o contorno avrà un sapore bruciato.

Riempire spaghetti fritti 1, 5 tazze di acqua. Il volume di vetro 200 grammi. Se friggere "ragnatela", l'acqua è necessario prendere 1 tazza piena d'acqua fino alla cima.

L'attesa mescolando continuamente fino quasi completa evaporazione del liquido. Accadrà abbastanza rapidamente.

aggiungere nuovamente acqua. Per vermicelli Spaziale 1, 5 tazze di ragnatele - 1 tazza. Salare a piacere pasta.

Calling liquido completamente assorbito la pasta, senza dimenticare di mescolare il contenuto della padella. Ci vorranno circa 6-7 minuti. In questa fase, è necessario guardare con attenzione per il prodotto pronto. Se vedi che le tagliatelle hardish e l'acqua rimane troppo bassa, è possibile aggiungere un po 'di liquido e coprire la padella con un coperchio. Con la "ragnatela" Io non devo, perché è molto veloce da preparare.

Così, a differenza nella preparazione di pasta fritta convenzionali e vermicelli-ragno sta solo nella quantità di acqua aggiunta.

di pasta multicolore ready-made si decompone a piatti porzionati e servire con il tuo preferito salsa o di carne prodotto.

Questo è abbastanza semplice e veloce è quello di cucinare il piatto lato insolito di pasta ordinaria. piatti gusto sono cremosa delicata e l'aspetto non può non soddisfare l'occhio.