Insalata di fagioli deliziosi crostini con funghi e - come cucinare insalata di fagioli, un passo per passo ricetta foto

Deliziosa insalata con fagioli, funghi e crostini di pane chiamati "marito Amato" - un piatto molto semplice e soddisfacente. Inoltre, si prepara molto velocemente, il che lo rende quasi universale. Questa insalata di fagioli perfetto per le persone che esercitano e guardano la loro figura. Decorato con foto passo passo la ricetta vi aiuterà a preparare per i suoi consumatori.

I seguenti prodotti sono necessari per insalata con funghi e fagioli:

• funghi - 0, 5 kg;
• fagioli - 200 g;
• piselli in scatola - 1 banca;
• cracker - 70 C;
• salato cetrioli - 4 pezzi;.
• La salsa di soia - 2 cucchiai. l.;
• L'olio di girasole - 4 cucchiai. l.;
• fresche erbe - a piacere.

Come fare l'insalata con i fagioli "marito preferito"

Prima di tutto, è necessario preparare i fagioli. Per fare questo, far bollire in poca acqua salata per 1, 5 ore. Se non avete tempo per questo, si può semplicemente acquistare un barattolo di ready-made di fagioli in scatola in negozio. Varietà di fagioli (o luce rossa) non ha importanza.

Fino fagioli cotti, è possibile iniziare a preparare i funghi. Lavare i funghi, puliti da plenochki sporco e tagliate in 4 parti. Pezzi di funghi devono essere abbastanza grandi che si sono sentiti bene in un'insalata.

Inoltre, i funghi devono essere rosolati in padella. A tal fine, in una padella, aggiungere un po 'di olio vegetale e mettere nel massimo del fuoco. Quando i horoshenechko pan bruciare, versare in essa funghi tritati. Frittura li deve essere al massimo calore e, quindi, continuamente interferendo con una spatola di legno. In nessun caso Non salare i funghi in questa fase, altrimenti si avvia il succo e perdere il loro aspetto appetitoso. Quando i funghi leggermente dorate, salateli e rimuovere rapidamente dal fuoco.

Nel frattempo, devono cuocere i fagioli. Raffreddarlo e piegarlo in un colino. Scolare con piselli.

Appena cetrioli-salati o in salamoia tagliati in pezzi piuttosto grossi. Essi devono sentirsi bene in un'insalata.

Aggiungere il cetriolo tritato e fagioli raffreddato ai funghi.

risciacquo verde con acqua fredda e macinare un coltello affilato. Aggiungi verdure e crostini tritate per l'insalata. Si noti, è necessario aggiungerle poco prima di servire. In precedenza aggiunto cracker per ammorbidire e perdere la sua insalata sapore.

Riempire il piatto con olio di girasole e aggiungere un po 'di salsa di soia. Cercate di sale, insalata di sale, se necessario, e il pepe. Tutti gli ingredienti si mescolano bene con un cucchiaio e servire.

Questa insalata di fagioli con crostini di pane in forma praticamente qualsiasi guarnire. Pertanto, è possibile preparare, letteralmente, tutti i giorni. ???? Inoltre, questo piatto è ideale per i vegetariani e durante il digiuno.