Torta allo zafferano con proteine ​​a velo - come cucinare una torta con glassa, un passo per passo ricetta foto

Alla vigilia della luce pasquale molte casalinghe vogliono cuocere qualcosa di nuovo. Vorrei suggerire a che fare con me, deliziosa zafferano Torta di Pasqua con frutta candita e il rivestimento di proteine. torta Burro questa ricetta si rivela essere torte di grande successo e di festa non solo ottenere stantio dopo pochi giorni, ma diventa ancora più gustoso. Il suo sapore è molto ricca. Le mie foto misure adottate vi aiuteranno a realizzare questa ricetta nella sua cucina.

Per la pasta prepara una serie di prodotti:

Per la pasta madre:

• 240 ml di latte;
• 2 prese zafferano (stimma);
• 30 g di lievito compresso;
• 2 cucchiai. l. zucchero;
• 2 cucchiai. l. farina.

Per la pasta:

• 200 g di burro;
• 200 g di zucchero;
• 4 uova;
• 4 tuorlo;
• 600 g di farina;
• 1 confezione vanillina;
• 2/3 ore. L. sale;
• 150 g canditi

Come cuocere zafferano Torta di Pasqua con canditi

Cucinare inizio con la pasta. In primo luogo la preparazione del latte zafferano. Per fare questo, prendere un pentolino con il latte e mettere il calore sul fornello. Dopo l'ebollizione, aggiungere spezie al latte, mescolare e far bollire per 1 minuto. Poi, togliere dal fuoco e lasciare il latte con lo zafferano per 15 minuti. Quando il latte viene raffreddata a 35-40 ° C, filtrata attraverso un setaccio.

Ora preparare la birra. In una ciotola con il latte caldo sbriciolare il lievito, aggiungere lo zucchero e la farina. Mescolare e lasciare il nostro infusione per 15 minuti sotto la pellicola in un luogo caldo.

Il burro ossigena morbide durante frustate, quindi aggiungere la vaniglia, lo zucchero e il sale. Anche in questo caso tutto mescolare bene, aggiungere le uova ei tuorli.

pasta ha affrontato questo tempo. Unire la miscela olio-uovo e preparare insieme.

Setacciare la farina. A poco a poco la farina cucchiaio di impastare la pasta. Quando il pasto è finito prescrizione per l'inizio del nostro oro a mano oliato. ???? L'impasto finito per torte esce molle e appiccicoso.

Abbiamo bisogno di più capacità. Ho preso una bacinella di plastica. Il fondo della vasca infarinata, quindi caricare la pasta e cospargere con la farina. Coprire con un asciugamano, lasciando l'impasto di calore per 2, 5 ore.

Questo è ciò che sarà dopo un periodo di tempo specificato.

Canditi non necessitano di pre-trattamento. Perciò, intervenire delicatamente la pasta. Meglio comprare il gran canditi, sono molto più saporito piccola nella prova finale.

La pasta con frutta candita pronti - è il momento di preparare il piatto di cottura. Se si sta utilizzando moduli cartacei, quindi non hanno bisogno di essere lubrificati. Compilare il modulo pasta a metà volume. Proofing la pasta in forma di copertine 1, 5-2 ore.

Gli spazi vuoti per le ciambelle escono. Ora duhovochku caldo fino a 180-200 ° C e mettere sul piatto 2 dal piano di fondo. Dopo 15-20 minuti, coprire con un foglio e continuare a formare il forno fino a cottura. Questo piccolo trucco manterrà dolci pasquali da zazharistoy inutilmente buccia. Grandi torte ho infornato per 50 minuti, media - per 35-40 minuti. Mentre raffreddato torte zafferano pronti, ci occuperemo di un rivestimento proteico.

Come fare la proteina torta ciliegina

Per preparare la glassa per dolci, abbiamo bisogno di:

• 1 proteina;
• 150 g di zucchero a velo;
• 1 h. L. il succo di limone.

Così, in un bicchiere alto (per immersione frullatore) ed iniziare versando montare proteine. A poco a poco, stiamo facendo zucchero a velo. Ci deve essere somministrato il succo di limone e frullare per 3 minuti più.

Finale - copertura smalto raffreddato kulichiki zafferano. Assicurarsi di utilizzare per decorare i cappelli bianchi irrigazione Pasqua o candita.

Dopo le nostre fatiche torte zafferano sono finalmente pronto. Abbiamo cotto l'aria e dolci pasquali profumati. Zafferano Torta di Pasqua con frutta candita da una prova così risulta delicata, e soprattutto - deliziosa. Celebrazione felice Pasqua!