Cooking conserve e marmellate in multivarka - video ricette a casa
marmellata di mele con arance
Dovrebbe essere: 2 kg di varietà rosse mele
1 kg di zucchero di canna
1 kg di arance mature
buccia d'arancia 2
1 h. L. appena cannella
5 piselli di pepe nero
1 spicchio
Come si prepara:
1. Lavare le mele, asciutto, buccia tagliare, tagliare a fette. Arance Lavare, sbucciare, divisa in fette e rimuovere la pellicola e le ossa.
2. Mettete le mele e zucchero in una ciotola Multivarki e accendere "Cuocere" per 30 minuti (miscela durante questo tempo deve bollire), quando il composto ha raggiunto il punto di ebollizione, quindi aumentare il tempo per altri 10-15 minuti.
3. Mescolare la spatola mele, aggiungere tutti gli altri ingredienti e passare multivarku in modalità "estinzione" per 1 ora.
4. marmellata finito decomposto in un vasetto, cercando di mantenere in ogni vaso era sui grani di pepe.
marmellata di lamponi con nocciole
Dovrebbe essere: 2 kg di lampone
1 kg di zucchero
baccello di vaniglia
300 g di granella di nocciola
Come si prepara:
1. lamponi frusta in palpitazione frullatore e macinare attraverso un setaccio.
2. bacca purea, baccello di vaniglia, tagliato in diversi pezzi, e mettere lo zucchero in una ciotola Multivarki.
3. Modalità di cottura "tempra" 20 minuti senza valvola.
4. friggere Noci in una padella asciutta fino aroma piacevole e attentamente vagliate dal loglio e briciole. 5. Aggiungere le noci e cuocere nello stesso tempo altri 15 minuti.
6. marmellata calda delicatamente sparsi su un piccolo vaso, cercando di mantenere ognuno ricevette un pezzo di vaniglia.
succo di mirtillo e ciliegia e cannella
Dovrebbe essere: 2 kg denocciolate ciliegie (può prendere congelato)
1 kg di mirtilli rossi (può prendere congelato)
3 kg di zucchero di canna
2 h. L. cannella
Come si prepara:
1. Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola e girare Multivarki modalità "cottura" per 30 minuti (miscela durante questo tempo deve bollire), quando il composto ha raggiunto il punto di ebollizione, quindi aumentare il tempo per altri 10-15 minuti. Se necessario, rimuovere con attenzione la schiuma.
2. multivarku Switch della "quenching" della modalità 1 ora mescolando delicatamente ogni 30 minuti.
3. marmellata finito decomposto in un vasetto. Non archiviare più di 2 mesi.
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