Marinata Ricetta per carne di maiale

Dovrebbe dare nuovi sapori a base di carne. E preparare la marinata, ci sono molte ricette.

Marinate sono preparati sulla base di aceto, succo di pomodoro, vino, acqua minerale e succhi di frutta.

barbabietola ricetta marinata

barbabietole marinata luminoso e bello può

diventare un appetitoso spuntino o guarnire utile per la carne alla griglia. 3 ricette marinata da cucina.

Per saperne di più

marinata acetico

Ingredienti:

• 200 ml di acqua
• 500 g di cipolla
• 100 g di aceto
• 1 cucchiaio. Cucchiaio sale commestibile
• pizzico di pepe nero macinato

Metodo di preparazione:

1. cipolle devono essere tagliati ad anelli e mettere in contenitore. Dovrebbe essere anche a versare acqua, aceto, pepe nero, sale mix. Miscele bisogno di lasciar riposare per 20 minuti.

2. Tale quantità è calcolato sulla marinata 1, 5 kg di maiale. Carne deve essere tagliato in piccoli pezzi della stessa dimensione, si inserisce strati, cipolle e maiale alternata, e versare la marinata. La carne deve infondere in frigorifero e non meno di 3 ore.

Beer marinade

Ingredienti:

• 1 litro di birra scura
• 500 g di cipolla
• un pizzico di pepe nero
• 2 cucchiai. l. sale commestibile
• 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero

Metodo di preparazione:

1. La carne e cipolle dovrebbero essere tagliati e spostare strati con sale, pepe e zucchero, e poi versare lentamente la birra.

2. una quantità tale di marinata è calcolato 2 kg di maiale. Questa ricetta può essere attribuito al rapido, tale da sopportare la carne nella marinata abbastanza solo un'ora.

L'acqua minerale marinata

Gli ingredienti sono:

• 1 litro di acqua minerale
• 0, 5 kg di anelli di cipolla,
• 1, 5, art. di sale
• un pizzico di pepe nero
• 1 cucchiaio. Cucchiaio aceto 9%

Metodo di preparazione:

1. Il maiale deve essere tagliato, sale e pepe, mettere in uno strati contenitore, alternandola con le cipolle, cospargere con aceto e versare acqua minerale.

2. carne marinata non deve meno di 2 ore in frigorifero.

Il kefir marinata

Ingredienti:

• 500 ml di yogurt con un alto contenuto di grassi
• 1 ora. I cucchiai di zucchero,
• 4 lampadine grandi
• 1 h. Di sale e pepe nero

Come si prepara:

1. La presente importo è calcolato sugli ingredienti 1, 5 kg di carne di maiale.

2. In primo luogo, è necessario preparare le cipolle: due lampadine deve essere tagliato in grandi anelli, e gli altri due griglia. La carne deve essere tagliato anche in pezzi. è necessario combinare la carne di maiale in un separato contenitore, cipolla, sale, pepe e mescolare accuratamente. Poi, la miscela deve essere gradualmente versare yogurt, mescolando costantemente.

3. È possibile quindi aggiungere lo zucchero e mescolare, infine, la marinata. Sulla parte superiore della miscela si raccomanda di mettere il giogo. Poi, la marinata può essere rimosso dalla carne in frigorifero per 2 ore.

trucchi

In primo luogo, è necessario scegliere il piatto giusto per la marinatura. Essa può essere di vetro, plastica o ceramica, è in ogni caso non metallici.

In secondo luogo, la carne più tritate grossolanamente, più tempo ci dovrebbe marinare. Per una migliore penetrazione del marinata nella carne, è necessario tagliare pezzi di carne di maiale con una forchetta.