Ricetta: Piatti di salmone milt
Il più delle volte milt buttare, non sapendo come cucinare loro. Il metodo più semplice di loro cottura - un pane grattugiato impanamento seguita da torrefazione. Ma ci sono altre ricette.
Ricetta frittata con latte
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piatto ristorante e la ricetta di casa salmone affumicato.
Per saperne di più
E 'necessario:
500 g di salmone milt, piccole lampadine 2, 3 uova, 100 ml di latte, sale e pepe nero qb.
Come preparare:
- Per favore tritate finemente la cipolla e diversi passaggi nel burro in una padella ben riscaldata.
- Non appena è trasparente, è necessario aggiungere il ben lavata con il latte, un po 'di sale e pepe loro.
- cipolle latte devono soffriggere a calore moderato per circa 5 minuti, mescolando ogni tanto.
- Poi, dovrebbero essere messi in una teglia e versare il composto di uovo montata latte, sale e pepe.
- Successivamente peso omletnuyu deve essere rimossa in un forno preriscaldato a 220 gradi. Forno Tempo frittata è di circa 10 minuti.
frittata Milt opzionalmente cuocere in forno, piano cottura può essere erogato. Nel caso di una miscela di cipolle e latte per versare peso omletnoy, coprire ermeticamente con un coperchio e cuocere fino a cottura. Omelette su una padella ottenere più umido.
Anche sulla base del milt salmone può preparare insalate.
La ricetta lattuga dal latte e funghi
È necessario:
250 grammi di latte, 2 uova sode, 200 g di olio funghi fritti di crema, 2 cetriolo fresco, limone 1, 2 cucchiai. tritato aneto e cipolle verdi, 4-5 art. l. di farina, 500 ml di olio vegetale, maionese, sale e pepe nero qb.
Come preparare:
- Il latte deve essere risciacquata a fondo, sale, pepe, succo di limone e pioggerellina mettere in frigorifero per un paio d'ore per marinatura.
- Dopo il tempo specificato milt bisogno di controllo, mettere nella friggitrice con l'olio vegetale riscaldato e friggere per 2 5-3 minuti fino a doratura.
- Nel processo di frittura milt friggitrice periodicamente aperti e delicatamente agitata.
- Quando gli avannotti di latte, hanno bisogno di mettere su un tovagliolo di carta per eliminare l'olio in eccesso.
- Successivamente, ordinato può essere tagliato in piccoli pezzi e mettere in un piatto fondo.
- Poi dobbiamo aggiungere il latte raffreddato funghi fritti e cipollotti tritati finemente.
- La miscela risultante deve essere miscelato delicatamente e lasciare riposare per circa 5 minuti per impregnare il succo fungo aveva milza.
- In questo periodo, dovrebbe essere dadini di cetriolo e uova sode.
- possono poi essere preparata mescolando tutti gli ingredienti, aggiungere ad un'insalata tritato aneto, sale e riempirlo maionese.