Due festa ricetta insalata caviale rosso
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pesce rosso buono per la salute umana. Il suo uso regolare aiuta a rafforzare il sistema cardiovascolare, migliorare la salute in generale. Ma il pesce è anche molto gustoso. Si è cotto, in umido, salati e tostati, fare insalate meravigliose, che possono essere cotti su una tabella festiva.
Salad "gourmet Inverno"
È necessario:
1 avocado, su un piccolo fascio di erba cipollina, prezzemolo, aneto, 250 g di crema di formaggio fuso, mezzo limone, 200 g di cetriolo fresco, 300 g di salmone salato, 100 g di caviale.
Per le frittelle di formaggio, che vengono utilizzati in insalata, è necessario:
100 g di farina, 30 grammi di finocchio, 150 ml di latte, 20 grammi di formaggio duro, 1 uovo.
Per la decorazione dovrebbe essere:
50 g di caviale rosso, un paio di olive, snocciolate, 0, 5 limone, lattuga, 2 uova di quaglia.
Come preparare:
- In primo luogo, preparare frittelle di formaggio-aneto: collegare l'uovo con il latte, aggiungere grattugiato su una grattugia grossolana e aneto tritato, inserire la farina, mescolare il tutto accuratamente. Cuocere in una padella con olio vegetale 4 sottile frittella.
- Ora fanno per il condimento per l'insalata in un contenitore, mettere la crema di formaggio ammorbidito, aneto e prezzemolo tritati. taglio di avocado, rimuoverlo dalle ossa, togliere la carne, strofinare in poltiglia, aggiungere il succo di 1/3 limone. La massa si collega con il formaggio ed erbe, componenti striscio ad ottenere una massa omogenea. Provare che fuori, aggiungere sale se lo si desidera.
- Ogni salsa di formaggio lubrificare pancake, messo sul bordo della striscia tagliata numero uova di salmone, rotolare tutto il rotolo, tagliato a fette di spessore di circa 1, 5 cm.
- Prendete un bicchiere di vino sul fondo c'era un po 'di pesce sulla parte superiore di cetrioli a fette in strisce sottili, e cucchiaio salsa di cucchiaio. Poi mettere un paio di tre rotoli di frittelle, essi cucchiaino di salsa, cetrioli, cipolle verdi tritate finemente.
- guarnire insalata: fetta di limone cerchi graffe, quaglia sode tagliate a metà denti da ottenere un giglio d'acqua, rimuovere il tuorlo, riempimento caviale. Tuorlo decorare la parte superiore di un'insalata, mettere d'oliva, lattuga, finocchio.
insalata a strati con i pesci rossi
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È necessario:
100g di salmone salato, che soddisfa il vostro gusto, pomodoro fresco, cetrioli, patate pc 1, 2 uova, 150 g di maionese, rametto di aneto. Come preparare:
- Bollire le patate e uova, freschi, pulito.
- Patate griglia.
- Prendere una piastra piana, il suo fondo un po 'di maionese grasso, mettere uno strato di patate, maionese copre.
- Il pesce viene tagliato in piccoli nastri, messi sulle patate. Diversi pezzi di pesce, partono per la decorazione di insalata.
- cetriolo a dadini stese sopra del pesce. Nuovamente coprire tutte maionese mesh. Cetriolo può essere sostituito con avocado.
- Prendete le uova, separare i bianchi dai tuorli, strofinare su una grattugia grossa, mettere lo strato successivo.
- tuorli, mancanti una grattugia fine, coprire la parte superiore di un'insalata.
- Il tempo di decorare piatti. Da sinistra strisce di pesce fanno rose, metterli in cima l'insalata.
- pomodori tagliati a fette, posto su un cerchio completo aneto ciuffo.
- Tutto ciò che deliziosa insalata per essere servito.