Ricette di asparagi secca

asparagi secca, infatti, non ha sapore. Se hai appena immergerlo in acqua fredda, è improbabile che qualcuno piacerà. Asparagi ha la proprietà di acquisire l'aroma e il gusto del liquido in cui viene marinato. Particolarmente buono immergere prodotto con varie spezie ed erbe aromatiche.

Ricetta decapato asparagi con carote

Il modo più semplice per cucinare un delizioso asparagi - è quella di combinare ammollo e marinatura. Inizialmente Fuzhi rompere in piccoli pezzi, se è molto lungo. Fuzhi poi posto in un tegame e coprire con acqua calda.

Come preparare:

1. In 50 grammi di asparagi soia bisogno di 1 cucchiaio. acqua. L'acqua calda ammollo asparagi più velocemente che in freddo.
2. Aggiungere il cucchiaio di pan 2. cucchiai salsa di soia, 1 hr. cucchiaio% aceto 6-9, 0, cucchiaio 5 h. Salt. Mettere a bagno il prodotto per almeno 3 ore. Beh, se avete la possibilità di tenere gli asparagi in acqua per 8-10 ore. Grazie ad un lungo ammollo asparagi diventa gusto più amaro e piccante.
3. Mentre si gonfia asparagi in acqua, si può cucinare le carote in coreano.
4. Per l'insalata avete bisogno di 5 carote medie, 1 cucchiaio. cucchiai di sale senza scivoli, 5, art. cucchiai di olio vegetale, 2 cucchiai. cucchiai di sesamo. Utilizzando uno speciale strumento di carote chop. Dovete ottenere una lunga cannuccia. Sale le carote e mettere da parte per un po '.
5. Ora dobbiamo preparare yannem. Dal momento chiamato adjika coreana.
6. È necessario: 2 cucchiai. l. paprika, 1 hr. l. sale, 1 h. l. di zucchero, 1 cucchiaio. l. acqua bollita calda, 2-3 spicchi d'aglio.
7. In una ciotola, mescolare il pepe, il sale e lo zucchero. Versare in acqua e mescolare tutti gli ingredienti. Schiacciare l'aglio e aggiungere alla miscela.
8. Se il succo di carota è apparso, scolarla.
9. Mix 1 cucchiaio. cucchiaio di aceto del 6% e 0 a 5 ore. cucchiai yannema. Stagione l'insalata con questa miscela.
10. Se amate piatti piccanti, messo yannema di più.
11. Scaldare una padella con l'olio e friggere i semi di sesamo su di esso fino al marrone leggermente dorato.
12. Dopo laici con olio di sesamo in carote.
13. Steep insalata di carote in frigorifero 2 ore a giorni.

Quando gli asparagi è pronto, versare la salamoia, Fuzhi tagliata in piccoli pezzi e aggiungere le carote coreani. Insalata è pronto!

I piatti coreani tradizionali. Guarda il video! ..

L'asparago soia ricetta con funghi

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È necessario:

500 grammi imbevuti Fuzhi, 4 cucchiai. l. concentrato di pomodoro, 250 grammi o funghi freschi marinati, 1 cipolla, spicchi di aglio 2, 0, 5 h. l. aceto, fascio verde, 50 grammi di olio vegetale per friggere. Come preparare:

1. anelli Cut cipolla, aglio e finemente sgretolarsi. Soffriggere la cipolla e l'aglio con il burro sotto il coperchio chiuso.
2. Quando saranno ben dorate, aggiungere il concentrato di pomodoro, funghi e asparagi di soia. Arrostire il piatto per altri 20 minuti.
3. Al termine della cottura cospargere tutte le componenti di erbe finemente tritate.
4. Secondo un'altra versione, l'asparago deve essere aggiunto al piatto pronto a base di funghi.

I vantaggi di asparagi soia sono ancora controversie. Indubbiamente, è ricco di vitamine, calcio, potassio e ferro. Il suo gusto unico e piacevole. Ma le assicurazioni degli asparagi cinese anche prolungare la vita. Tuttavia, un abuso non è necessario. Il prodotto di soia può provocare la malattia del pancreas.