Pasta di lievito per torte e rotoli su lievito secco - come preparare la pasta di lievito nella pasta, la ricetta passo dopo passo con le foto.
Creare una semplice e gustosa pasta lievitata anche se non particolarmente difficile, ma ci vorrà per questa cosa non è ogni donna. Alcuni non sanno come e hanno paura di provare, mentre altri credono che sia molto fastidioso. Per coloro che vogliono imparare a impastare pasta lievitata correttamente e si diffuse rapidamente in questa ricetta. Qui voglio sottolineare che questo è un impasto di lievito sarà "crescere" in frigorifero. Può essere preparato per la notte, e il forno del mattino. Dal momento conservato in frigorifero, può e alcuni giorni si avrà l'opportunità di coccolare la famiglia un paio di giorni con paste fresche o biscotti. Incrementale foto catturate aiuteranno i padroni di casa per capire meglio cosa fare e come. Vedrete che in realtà, tutto è facile. Dovrebbe essere facile da ascoltare la piccola scheda e memorizza la pasta non è più necessario.
impasto seguito ho usato per cuocere le salsicce in pasta qui.
ingredienti:
2 uova;
1 tazza di latte;
50 g di burro (margarina);
1 cucchiaio. cucchiaino di lievito secco;
0, 5 kg di farina;
2 cucchiai. cucchiai di zucchero;
1 cucchiaio di sale.
Come fare lievito lievitato
Cooking birra. Fare questo è semplice. Il latte viene riscaldato. Aggiungere lo zucchero, lievito secco e 2 cucchiai. cucchiai di farina. Mescolare e mettere da parte in caldo.
Le uova e margarina, inoltre, in questo momento mettere in calore. In pasta lievitata cibi freddi è meglio non aggiungere. Un tuorlo d'uovo specificamente necessità di separare e lasciare per ungere la cottura.
Aggiungi a vale la pena di 1 cucchiaio. un cucchiaio di latte, anche, mettere da parte.
Ci sono voluti circa 15 minuti. "Cap" per avere una buona birra in su. Aggiungendo a farina,
e gli altri ingredienti richiesti dalla ricetta e impastare la pasta.
Dovrebbe essere non stretto, non troppo morbido, mantenere le mani. Come ci si guarda, mi impastato la pasta, si vede nella foto.
Ora, la cosa più interessante: lo nasconde per 15 minuti al freddo. Il pacchetto deve essere libero, perché la pasta salirà.
Se si vuole fare le torte in una volta, è meglio mettere la pasta nel congelatore. Beh, se si impastare la pasta per la notte, al forno al mattino o dopo un paio di giorni, non esitate a lasciare semplicemente in frigorifero. Quando arriva il momento di cuocere torte o biscotti, la pasta deve essere pienamente preparati. Prodotti provenienti da tale impasto rapida lievito può essere cotto in forno e in padella. Questo impasto è adatta a una varietà di prodotti da forno, importanti per controllare la quantità di zucchero e sale. Ad esempio, quando si effettua trito di torte e cheesecake, è sufficiente rimuovere il sale e fare un ripieno molto, molto dolce o dopo la cottura a cospargerli di zucchero a velo. Non abbiate paura di provare, sarà sicuramente successo.