Delizioso porridge di orzo in acqua - un passo per passo la ricetta con le foto - come cucinare porridge orzo

Molti sprezzante di Perlovka, definendolo "schegge" o "kirzuha". Ma in realtà, il nome di orzo perlato deriva dalla parola "perla" - che è la perla. Date un'occhiata più da vicino da vicino, orzo perlato in apparenza assomiglia ad una piccola perla. Ma cotta correttamente il porridge orzo non si vergogna di presentare offerte sul tavolo. Questo porridge orzo ricetta insegnare casalinghe come cucinare un delizioso friabile (con un minimo di muco) porridge orzo in acqua, che è buono come contorno con carne, funghi, pesce e anche solo con le verdure.

Ingredienti:

• Orzo perlato -350 grammi;

• Sale - 1 cucchiaino;..

• burro (ho un animale domestico) - 80 gr.

Come cucinare porridge orzo in acqua

Per preparare un delizioso porridge orzo, di solito, sono nel negozio cercando di scegliere la più bella groppa, dove i cereali meno viziati e lettiera. Anche se è stato selezionato orzo, apparentemente pulito e bello, ancora versarlo sul tagliere o un tavolo, e iterare.

Poi, dopo essersi trasferito orzo grano intervallati nella pentola, riempire con acqua fredda e lasciare grane gonfiano per due ore.

Al termine della groppa desiderati tempo aumenta di dimensioni, è anche visibile nella foto qui sotto.

Unire acqua orzo e lavato con acqua corrente parecchie volte. Poi, versare cereali con acqua di nuovo in modo che l'orzo è stato coperto dai suoi due dita e mettere sul fuoco a bollire.

Non appena inizia a bollire l'acqua - a fuoco lento e groppa bollita a fuoco medio per cinque minuti. Successivamente, l'orzo viene ributtato in un colino e scaricare l'acqua. Groppa di nuovo bisogno di un buon risciacquo sotto il rubinetto, e la padella - perla di muco.

Inoltre, la groppa lavato di nuovo inviare nel piatto, versare nuova acqua, e portare a bollore, bollito cinque minuti.

Dopo di che, il nostro orzo invio ripetuto "trattamento delle acque". All repeat come descritto sopra.

Nella fase successiva - abbiamo finalmente orzo cucinare un po 'di più. Per colmare questa culatta 0 7 l. acqua, sale e portate a bollore.

Lo facciamo, a fuoco basso, coprire padella con un coperchio e fate cuocere l'orzo finché sono teneri 30-40 minuti.

Se avete intenzione di cucinare porridge orzo in acqua, chiaramente seguendo la mia ricetta, guardate quanto è bella e polenta gustosa si ottiene - perle vere.

Nel orzo pappa finita aggiungere il burro, mescolare e servire con carne o con ciò che si ama.

Nella mia famiglia, oltre a I Perlovka a volte serve ciccioli di maiale fresca.