Grano saraceno Delizioso con la carne in una padella - come cucinare polenta di grano saraceno con carne, un passo per passo ricetta foto

I vantaggi di grano saraceno non è, ovviamente, nessuno dubita. Ma come cucinare grano saraceno in modo da ottenere rapidamente un corso principale pieno? Offro una variante insolita della cucina. Facciamo cuocere con carne su una padella. Non sai se funzionerà? Sulla base di una ricetta dettagliata, fase illustrata immagine catturata da passo, fare un piatto gustoso traccia o difficoltà.

Come cucinare grano saraceno con la carne nella padella

La prima cosa da fare è scegliere la carne. Io preparo filetto di maiale. Altre possibili forme di realizzazione possono essere manzo o petto di pollo. Ma tenere a mente che la carne diversa bisogno di tempo diverso per raggiungere la prontezza. Se si dispone di un pollo, quindi cuocere la carne può essere un po 'meno, e se la carne di manzo, al contrario, - più a lungo. Tuttavia, un punto molto importante - che la carne nel piatto finito era morbido e ricco, è necessario attendere per il suo completo scongelamento. Auspicabilmente scongelati a temperatura ambiente, ma non nel forno a microonde.

Così, carne di maiale 350 grammi di mio, poi, tagliati fuori da esso tutte le vene e film. Tagliare a pezzi come nella foto. Amo i pezzi più grandi, così ho tagliato a cubetti, a circa 1, 5-2 centimetri.

Versare nella padella 3 cucchiai di burro e impostare al massimo il fuoco. E 'necessario che la padella è calda.

Il tiro olio caldo rapidamente fritto di carne e la sua croccante. E 'importante che corse fuori dalla carne il meno possibile il succo.

Quando lo strato superiore della carne pezzi afferrare e marrone, è possibile ridurre al massimo il calore e lasciate cuocere per qualche minuto a base di carne sotto il coperchio 15. Se necessario, è possibile aggiungere 2 cucchiai di acqua.

Mentre si prepara la carne, cerchiamo di verdure. Prendere 1 media 1 piccola cipolla e la carota.

Trattamenti standard: cipolla tagliata a cubetti, carote, tre su una grattugia grossa.

In seguito, l'apertura del coperchio e verifica la disponibilità di carne. In questa fase, la carne dovrebbe essere un po 'dura. Quando il coperchio è aperto evaporare il liquido in eccesso e aggiungere le verdure tritate.

la carne in padella con carote e cipolle.

Quando le carote cambieranno colore e un sapore piacevole carota-cipolla - è il momento di entrare nel grano saraceno.

sono versato in un bicchiere vaschetta 1 saraceno misto.

Resta da aggiungere l'acqua e le spezie. Meglio ricarica acqua calda, in modo da non far cadere i piatti regime di temperatura. L'acqua avrà bisogno di circa 2 volte più grano saraceno. Ma se si dispone di una padella di grandi dimensioni di diametro, lo stesso che nella mia foto, l'acqua è necessario aggiungere di più, a causa delle ampie pentole, l'acqua evapora più velocemente. La linea guida principale per la quantità di acqua - grano saraceno dovrebbe affondare in acqua, a circa 1 centimetro. In generale, ho avuto 2, 5 tazze di acqua bollente.

Sale, pepe piatto e la diffusione sul foglio superiore baia.

Al di calore massimo che portare il liquido bollente e per diminuire il rischio di incendio. Languiranno nostro grano saraceno con carne sarà fino ad un'acqua piena ebollizione. Mi ci sono voluti 40 minuti per esso.

Bene, questa è la nostra deliziosa friabile polenta di grano saraceno con carne è pronto. Questo è così facile e semplice, si può preparare un piatto principale molto nutriente e gustoso. Mescolare il grano saraceno con carne direttamente sul piatto e posto su un piatto.

tenta di preparare questa foto ricetta te stesso e ti piace, non essere deluso.