Frittelle di patate, frittelle di patate e frittelle di patate - come fare frittelle di patate, un passo per passo ricetta foto

La nostra famiglia ama frittelle di patate, che molte persone conoscono con il nome di frittelle o frittelle. Mangiare questo piatto - si tratta di una vera e propria tradizione di famiglia fin dall'infanzia. Poi tutta la famiglia riunita intorno al tavolo, e mio padre stava friggendo deliziose frittelle di patate ... Ora, avrò il vostro animale domestico della famiglia piatto preferito. Questa è una ricetta molto semplice e veloce con passo dopo passo per fare una mostra fotografica per chi vuole padroneggiare la tecnologia non è la preparazione di gustosi astuzia oladushek patate.

Per preparare le frittelle, abbiamo bisogno di:

  • patate - 4-5 pezzi;
  • cipolla - 1;
  • aglio - 1 spicchio;
  • l'uovo - 1 unità;
  • La farina di grano / s - 2 cucchiai. cucchiai;
  • olio vegetale (inodore) - 2-3 cucchiai. cucchiai;
  • .

  • G - 1 cucchiaino;
  • Spice (terra pepe nero, coriandolo) - a piacere.

Come preparare frittelle di patate

Tuberi di patate e cipolle buccia, lavare e tagliare a pezzi per macinare in un frullatore. Molto facile e veloce da preparare le basi per le frittelle di patate in un frullatore con un ugello "coltello-girante". Ma se tale miracolo della tecnologia, è possibile utilizzare un tritacarne e grattugia. E così, in una ciotola mescolare per mettere la patata, cipolla, aglio e tritare. Aggiungere l'uovo, la farina, il sale e spezie preferite.

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Ancora, tutti schiacciati per ottenere una massa omogenea. Questa è la base per frittelle di patate.

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La padella inviare il fuoco. Versare un paio di cucchiai di olio vegetale. Mettere un cucchiaio di composto di patate per formare piccole frittelle.

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frittelle Fry a fuoco medio, dal fatto che la loro preparazione, non solo dall'esterno. copertura Pan, ma non completamente, in modo che il vapore che fuoriesce e frittelle erano una crosta dorata. Fry su entrambi i lati fino Golden Delicious.

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Per estrarre frittelle di patate sorge su un tovagliolo di carta per eliminare l'olio in eccesso.

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per dare una migliore frittelle di patate calda o tiepida. Sono molto abbondante, gustoso e appetitoso. Si possono top con burro per ungere o versare la panna acida.

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Buon appetito!

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