Pane di zucca fatto in casa - come cuocere il pane con la zucca in forno, con un passo per passo ricetta foto

Cosa c'è di meglio e più divertente che l'ammirazione dei vostri amici e richiesta per integrare che ha preparato le sue stesse mani?! Ora zucca stagione che ha tante proprietà utili. Quindi, mi raccomando di usare nei loro piatti, il più spesso possibile. Oltre alle sue proprietà benefiche, è anche deliziosa. Oggi voglio condividere la mia ricetta passo dopo passo per pane lievitato dalla zucca. La ricetta è semplice, ma il gusto non vi lascerà indifferenti.

ingredienti:

• 1, 5 cucchiaini di lievito secco granulato .;
• 1/3 h il sale del mare .;
• un pizzico di zucchero;
• 1 cucchiaio. cucchiaio di olio di oliva;
• 360 ml di acqua potabile calda;
• 10 g di burro (per la prova);
• 80 grammi di zucca fresca (pasta);
• 0, 5 cucchiaini di rosmarino .;
• 60 g di burro (per zucca);
• 530-560 gr di farina (in / s);
• 110 grammi di zucca fresca (per il riempimento).

Come il lievito del pane forno con una zucca

Per preparare la pasta per il pane di zucca messo la birra. In acqua potabile calda sciogliere il lievito, aggiungere il sale e lo zucchero, aggiungere la farina e mescolare quel tanto che basta per mantenere la consistenza era simile a panna acida. Coprire bene e lasciare in un ambiente caldo. E nel frattempo noi Let zucca. Puliamo e tagliato a cubetti di medie dimensioni. Su burro friggere riscaldarsi e immergerlo in pezzi di zucca, cospargere mezze porzioni di rosmarino e cuocere a fuoco lento. Codice di zucca diventano morbidi, sfondare i suoi frullatori e spostare in una ciotola a raffreddare.

A questo punto l'impasto è quasi raddoppiato. Aggiungendo ad esso la purea di zucca raffreddato, mescolare. Versare l'olio d'oliva e impastare la pasta con la farina (setacciata). Una ciotola di olio lubrificante e mettere la pasta in essa per sollevare, e coprire con un panno.

La pasta è salito, ho forato le dita e fori sono stati lasciati sul posto. Quindi è del tutto pronto.

Le iniziative intraprese le foto dimostrano descritte fasi di preparazione.

Ora, noi formiamo il nostro pane fatto in casa. I semi di zucca pelati e strofinato su una grattugia. Su una stuoia di taglio versare un po 'di farina e lay out tutta la pasta. Appiattirlo ad una forma rettangolare. Sulla parte superiore della pasta distribuire la zucca, che cospargere la seconda parte del rosmarino.

ripiegare la pasta tre volte, come mostrato nella foto.

coprire i preforma stuoia del silicone (o forno) e rovesciarlo. Stendere su una teglia in prove sul 17/20 minuti, non dimenticate di porre un tovagliolo.

rasstoyatsya hlebushek, tagli obliqui e messo in queste tacche da un piccolo pezzo di burro (10 grammi).

Otpekat pane di zucca sarà nella modalità di 180 ° C 35 minuti. Il tempo dipenderà interamente dal vostro forno.

il pane lievitato pronto da zucca è pronta. Abbiamo ancora una volta copriamo con e lasciare da solo per il raffreddamento. Poi ci spostiamo e avvolgere il panno.

Ora, zucca gustoso pane può essere servita al tavolo e trattare.

Ma in questa foto è la nostra deliziosa hlebushek fresca in sezione.