Ravioli al vapore lussureggianti con ricotta - come cucinare ravioli al vapore in multivarka, passo dopo passo le foto delle ricette

In precedenza, gnocchi di cottura al vapore mi associati con difficoltà. E 'stato necessario per riscaldare l'acqua, legare una garza sul piatto e cucinare gnocchi, sempre facendo attenzione che l'acqua non bolle asciutto e bruciare piatto. Così ha fatto la nostra nonna, ma ora un momento diverso. tempo multivarok. Il processo di cottura con il proprio assistente preferito - multivarka abbastanza facile, conveniente e semplice. Provate a preparare una deliziosa ravioli al vapore curve nella mia ricetta con passo dopo passo per fare una foto per vedere di persona.

Quindi, abbiamo bisogno di:

per il test:

- yogurt o latte acido - 150 milligrammi;

- uovo di gallina - 1 pc;

. - sale - 1 cucchiaino;

. - soda - 1 cucchiaino (senza vista di montagna);

- farina di grano in / s - 300-350 grammi (quanti prenderanno la pasta).

per il ripieno:

- ricotta - 200 grammi;

- tuorlo d'uovo - 1 pezzo;

- Sale -. 1 cucchiaino.

Come preparare grassi ravioli al vapore in multivarka

La base per gnocchi rigogliosi è una pasta speciale yogurt. Per impastare la pasta dovete mescolare l'uovo, lo yogurt, il sale e il bicarbonato. Versare il liquido nella farina setacciata e impastare la pasta elastica.

L'impasto viene lasciato a riposare per venti minuti, e durante questo tempo per fare cagliata.

Come fare il ripieno della cagliata per gnocchi

Dal cuoco, ricotta dovrebbe schiacciarle con una forchetta, aggiungere il tuorlo d'uovo e il sale.

Mescolare la massa cagliata per distribuire uniformemente il tuorlo e composto di formaggio dato pallida tinta gialla piacevole.

Come uno stampo con gnocchetti al formaggio

Per scolpire correttamente gnocchi rigogliosi hanno bisogno di conoscere alcuni semplici segreti che sarò lieto di condividere.

Stendere la pasta nel serbatoio, spessore circa sette millimetri. Tagliare forme particolari o cerchi di vetro.

Al centro di ogni cerchio mettere il ripieno in una rientranza creata dalle dita.

Piegare il cerchio a metà, regolando ripieno dito all'interno del polpetta.

bordi pizzico, utilizzando la farina e la destrezza manuale. ???? Fare per la decorazione, ai margini del codino gnocco.

gnocchi pronti con ricotta aggiungere fino a un panno o un asciugamano pulito.

Come cucinare ravioli al vapore in multivarka

Attivare il programma "Cottura a vapore" acqua pre-riempimento ad un livello minimo. Mettere su una speciale gnocchi reticolo per la cottura a vapore. Posizionare i gnocchi bisogno ad una distanza l'uno dall'altro, in modo che non si attacchino tra loro.

"Steamer" viene automaticamente per 10 minuti nel mio programma multivarka. Questa volta è sufficiente per la cottura gnocchi. Aprendo il coperchio, vedrete i lussureggianti gustosi gnocchi.

E 'necessario semplicemente metterli in un piatto con il burro e servire a casa per la degustazione.

All'interno l'imbottitura gnocco dalla ricotta diventa succosa e molto, molto gustosa e spessa crosta integra perfettamente il suo gusto.

Essere sicuri di prendere un appunto sul mio passo per passo la ricetta con le foto e coccolare la vostra famiglia una deliziosi gnocchi morbidi con la ricotta. cuocere per una coppia in multivarka, è molto veloce, semplice e ogni piatto risulta molto più saporito e più sano rispetto alla cottura tradizionale in acqua.