Bistecca con cavolo e formaggio in una padella - come cucinare una bistecca con cavolo, un passo per passo ricetta foto

Schnitzel di cavolo ripieni di verdure e formaggio appartiene alla cucina austriaca. La ricetta originale viene utilizzato solo ripieno di formaggio, e ho aggiunto un vegetale ripieno melanzana caviale. Sono rimasto soddisfatto del risultato e ha deciso di condividere la mia ricetta con foto e passo dopo passo per rendere la descrizione di ogni fase per mostrare quanto sia facile da cucinare schnitzel austriaca con cavolo e formaggio.

ingredienti:

  • 600 grammi di cavolo;
  • 300 grammi di formaggio a pasta molle;
  • 1 chiodo di garofano;
  • trave 1 prezzemolo (lascia solo);
  • .

  • origano 1 cucchiaino;
  • 2-3 grammi di pepe nero;
  • 5 grammi di sale marino;
  • 1 cucchiaio. Cucchiaio 52% -57% maionese;
  • 1 cucchiaio. cucchiaio anacardi;
  • 3 Art. Cucchiaio di caviale di melanzane.

Per panatura:

  • 2 cucchiai. cucchiai di farina di frumento;
  • 2 pezzi uova P-1;
  • 4 cucchiai. cucchiai di briciole per la panatura;
  • olio vegetale per friggere.

Come preparare le verdure schnitzel di cavolo e formaggio di riempimento

Preparazione Schnitzel con foglie di cavolo comincia a preparare. In acqua salata bollente omettere foglie di cavolo che separa da tutta la testa. Lasciateli lì, a 1-1, 5 minuti, togliere e stenderli su un tagliere. Applicare spezie (pepe e origano) stampaggio di lamiere tenderayzerom di spezie erano in grado di impregnare il foglio interno.

Bistecca con cavolo e formaggio in una padella - come cucinare una bistecca con cavolo, un passo per passo ricetta foto

Come preparare ripieno di formaggio

Anacardio fritto in padella, fresco e tritare con un coltello sul tavolo. prezzemolo foglie tritato, aglio e forzata attraverso una stampa aglio. Tre formaggio su una grattugia grossa. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungerli alla maionese, mescolare. Semplice e deliziosa ripieni di formaggio pronto.

Bistecca con cavolo e formaggio in una padella - come cucinare una bistecca con cavolo, un passo per passo ricetta foto

Al centro della foglia di cavolo (ho usato due fogli) mettere un cucchiaio del ripieno di formaggio e di trasformarlo buste.

Bistecca con cavolo e formaggio in una padella - come cucinare una bistecca con cavolo, un passo per passo ricetta foto

su alcune foglie, ho messo il caviale di melanzane e la busta anche trasformato.

Bistecca con cavolo e formaggio in una padella - come cucinare una bistecca con cavolo, un passo per passo ricetta foto

Come frittura bistecca in padella

Mettete l'olio vegetale caldo in una padella. Prima Fry impanati schnitzel dovrebbe essere. Per fare questo, prendere la bistecca con cavolo e si sbriciolano in una ciotola con la farina, poi nella ciotola con le uova e scuotere, in ultima istanza, nella ciotola con il pangrattato. Mettere in olio caldo e friggere su tutti i lati fino a doratura croccante. Friggere su entrambi i lati è necessario.

Bistecca con cavolo e formaggio in una padella - come cucinare una bistecca con cavolo, un passo per passo ricetta foto

diffondere i schnitzels caldi sulla piastra, cospargere di prezzemolo tritato e trattato.

Bistecca con cavolo e formaggio in una padella - come cucinare una bistecca con cavolo, un passo per passo ricetta foto

In questa foto cavolo Schnitzel con le verdure.

Bistecca con cavolo e formaggio in una padella - come cucinare una bistecca con cavolo, un passo per passo ricetta foto

Ed ecco la bistecca con cavolo e formaggio. L'utente accetta che tale spuntino seducente e delizioso ogni messaggio non è terribile. ????

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