Risotto ai funghi con funghi - come cucinare il risotto in casa, passo dopo passo ricetta foto

Mi piace il cibo italiano, che è famosa non solo pizza e pasta, ma il mio piatto preferito - risotto. Questo piatto di riso, combinata con funghi o frutti di mare, solo non può lasciare indifferenti. La mia ricetta per il risotto con i funghi è diversa da quella ricetta classica, perché cucino per loro singole preferenze di gusto. Ma si scopre incredibilmente delizioso, fragrante e sostanzioso. Cucinare con amore con i miei passi ricetta decorate con le foto.

Quindi, abbiamo bisogno di:

- funghi - 250 grammi;

- Fig rotonda - 150 grammi;

- vino bianco - 50 grammi;

- l'acqua (acqua calda) - 250-300 milligrammi;

. - sale - 1 cucchiaino;

- Olio vegetale (inodore) - 1 cucchiaio. cucchiaio;

- spezie (coriandolo, pepe, erbe provenzali) - a piacere.

Come fare un risotto con i funghi in un tegame

La prima cosa da fare è lavare i funghi sotto l'acqua corrente. Tagliato in lastre sottili o altri piccoli pezzi. Funghi pongono su una padella riscaldata con oli vegetali raffinati. Friggere un po '. Aggiungere il coriandolo, sale, erbe aromatiche della Provenza e pepe a piacere.

Champignon allocare liquido in cui devono essere messi fuori fuoco basso. Quando i funghi avranno un colore dorato, aggiungere il riso a grani tondi.

di riso saltati e funghi. Fry.

Aggiungere il vino e l'acqua calda. cucina risotto con il coperchio chiuso a fuoco lento per circa venti minuti.

Durante questo periodo la figura aumenterà di volume, saturato con l'aroma di spezie, vino e funghi.

Il risotto finito con funghi dovrebbe essere un po birra. Servite in forma di calore nella piastra porzionato.

Una combinazione di riso profumato e funghi dare memorabile miscela sapore. Mi candido risotto ai funghi con funghi per la cena, con un bicchiere di vino bianco, che si abbina perfettamente al piatto e dà il relax dopo il lavoro.

Essere sicuri di prendere una nota, indulgere e la famiglia con piatti deliziosi e semplici.

Buon appetito!