Funghi ripieni di prosciutto e formaggio - come preparare i funghi ripieni al forno, con un passo per passo ricetta foto

Abbiamo già sfornato funghi con melanzane e formaggio, ma oggi offre una ricetta diversa, con un sapore diverso e un carattere più festoso. Oggi abbiamo per il pranzo sono deliziosi funghi ripieni con prosciutto e formaggio con salsa al vino. Piatti pronti a coppie di vino e viene servito con verdure e salsa aromatica. La mia ricetta semplice con passo dopo passo per fare una foto al vostro servizio.

Abbiamo bisogno di funghi adeguati (meglio di dimensione media), prosciutto, cipolle, radici (carote e sedano) e burro.

Come preparare i funghi ripieni forno

Cominciamo a prepararci a tagliare le verdure per il ripieno. Essi possono essere tagliate a coltello tradizionale, ma se la casa è stata ottenuto un nuovo frullatore con chopper, non un peccato usarli. In cinque secondi straccio tagliare piuttosto grossi pezzi di sedano e carote.

Il pezzo coppa Multivarki mettere il burro (da qualche parte da cucchiaio). Quando viene fuso, versare olio carote tritate e sedano e chiusura del coperchio, attivare la modalità arrosto.

Arco Shinko generalmente in 3 secondi. Qui la cosa principale - per fermare in tempo per non avere la purea di cipolle! Invia ad cipolle marroni di carote e sedano.

Il numero successivo nella chopper (o la scheda per triturazione manuale) inviato stelo fungine e rifilatura (piatti e tappi sottile e fragile).

Ham avrà bisogno di circa un terzo di un quarto di pagnotta. Abbiamo tagliato grossolanamente a un segnalibro in un elicottero.

versa il prosciutto radice schiacciato per friggere e cipolle, mescolare, chiudere il coperchio e continuare frittura.

Il frigorifero è stata trascurata una manciata di noccioline in un angolo lontano, vanno bene con prosciutto e funghi, perché arricchiscono il nostro futuro tritata un'aggiunta inaspettato. Arachidi lavare, versare sopra acqua bollente. Se la pelle è male si muove, si può lasciare, ma poi i dadi o più povymachivat in acqua calda, o solo bastone per 3-5 minuti nel forno a microonde e cuocere lì. Pelli molto nerezza, con le foglie schema dei colori e amarezze inutili.

arachidi schiacciato in un elicottero e anche inviare in multivarku.

Ora tutto il riempimento quasi completa, rimane il suo sale e pepe, mescolare e lasciare a fondersi insieme protomi gusti un paio di minuti - e iniziare ripieno.

caps champignon avanzano leggermente prisolennye, mettere sul piatto-vapore oliata e riempire con il ripieno, quindi cospargere con il formaggio grattugiato.

ma ci sono ancora riempiendo troppo, la sua qualcosa in cui? In silenzio, ed è concepito! Versare i resti di formaggio, versare 150 grammi di vino bianco e messo in modalità di cottura per una coppia.

Impostare il vassoio con le protezioni farcite in multivarku, chiudere il coperchio e impostare il timer per 10 minuti - questo sarà sufficiente.

Per tutta la bellezza possono essere funghi pronti per 3-4 minuti infilano aerogrill (o al forno), il formaggio rosolato. Durante questo periodo, ci porterà la salsa finché sono teneri. Il vino è evaporato, dando il suo sapore, invece, a diradare la salsa, versare un po 'di latte caldo o panna, portate a ebollizione, sale, pepe e cuocere campo.

Per un gusto complesso di funghi ripieni e salsa richiede un contorno neutro, purè perfette o riso al vapore bianco. Per ulteriori Nota "estivo" per il piatto aggiungerà piume di cipolle verdi e pomodorini freschi o in scatola.