Pilaf senza carne con funghi in una padella - come cucinare il risotto senza carne con funghi, un passo per passo ricetta foto

Oggi, io disperdere un mito che solo gustosi pilaf con carne. Questo risotto senza carne con funghi cotti con un sacco di carote e cipolle, ma al posto della carne io uso deliziosi funghi di ostriche.

Ti dirò in dettaglio come cucinare un risotto, e le mie azioni intraprese foto vi aiuterà a capire tutte le sottigliezze di cottura nella preparazione di questo piatto gustoso. Iniziamo a cucinare!

Avremo bisogno i seguenti prodotti:

  • Basmati - 200 g;
  • Onions - 200 g;
  • carota - 200 g;
  • ostriche funghi - 200 g;
  • L'olio di girasole;
  • G.
Pilaf senza carne con funghi in una padella - come cucinare il risotto senza carne con funghi, un passo per passo ricetta foto

Come si può vedere, caratteristica pilaf di questa ricetta è l'uso di ingredienti in proporzioni uguali. Per questo motivo, il piatto assume un aroma ricco e gusto straordinario.

Come preparare i funghi pilaf ostrica

Per cominciare, ci lascia cucinare un vegetale "cuscino" per il riso.

Cipolle e carote tagliate in piccoli quadrati. Prima soffriggere la cipolla quando inizia a diventare trasparente, aggiungere le carote. Verdure friggere per 5-7 minuti. Ecco come io guardo le verdure durante la cottura.

Pilaf senza carne con funghi in una padella - come cucinare il risotto senza carne con funghi, un passo per passo ricetta foto

Oyster ideale per pilaf magra. Funghi ostrica "carne" elastico, denso e piuttosto gustosa. Questi funghi sono a basso contenuto calorico, ma sono in grado di soddisfare la sua fame, anche in piccole quantità. Miei funghi sotto acqua corrente, tagliare la parte inferiore, che è attaccato al micelio. Successivamente, è necessario tagliare ostrica paglia. Funghi aggiungere alle verdure e agitazione, basi soffriggere per 5-7 minuti pilaf.

Pilaf senza carne con funghi in una padella - come cucinare il risotto senza carne con funghi, un passo per passo ricetta foto

deve utilizzare il dato corretto per una deliziosa pilaf friabile. Nel nostro caso, prendiamo il grano lungo Basmati aromatica di riso. Come dovrebbe essere lavato chicchi di riso e si diffuse in modo uniforme su verdure con funghi.

Pilaf senza carne con funghi in una padella - come cucinare il risotto senza carne con funghi, un passo per passo ricetta foto

Fig riempimento acqua calda e aggiungere il sale. L'acqua dovrebbe coprire il riso, da qualche parte sul 0, 5 centimetri.

Pilaf senza carne con funghi in una padella - come cucinare il risotto senza carne con funghi, un passo per passo ricetta foto

Il coperchio vaschetta chiusura del recipiente e cuocere a calore moderato fino a liquido bollente. Quando non c'è acqua sulla superficie del riso, ridurre la fiamma al minimo e conservati per altri 20 minuti dopo di pilaf non bruciati.

Pilaf senza carne con funghi in una padella - come cucinare il risotto senza carne con funghi, un passo per passo ricetta foto

Quando il risotto è cotto, lasciate riposare un po 'di più. Si può anche nascondere la padella con un asciugamano per 15-20 minuti. Ecco un risotto senza carne con funghi in una padella ho girato.

Pilaf senza carne con funghi in una padella - come cucinare il risotto senza carne con funghi, un passo per passo ricetta foto

Ora il piatto è necessario miscelare e porre caldo su piastre.

Pilaf senza carne con funghi in una padella - come cucinare il risotto senza carne con funghi, un passo per passo ricetta foto

deliziosi funghi pilaf di ostriche possono essere cucinati come piatti di verdura, così come nella dieta quotidiana. Un piatto semplice di prodotti disponibili vi piace cucinare. Si deve solo seguire la mia ricetta con le foto. Che tu possa avere successo e buon appetito! ????

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