Involtini di cavolo pigri con carne macinata e riso - come rendere involtini di cavolo pigri con carne macinata e cavoli, un passo per passo ricetta foto

involtini di cavolo pigri cucinare, ovviamente, più facile alla normalità, ma il proprietario dovranno lavorare con loro. Ma un grande risultato! Non mi credete? Proviamo a cucinarli. Oggi voglio cucinare insoliti involtini di cavolo pigri con carne macinata e riso e cavolo in una padella. La ricetta originale è un piatto che non formano strati, come è consuetudine nella ricetta classica, ma sotto forma di polpette. E per aiutare tutti coloro che sono interessati ad un piatto, le mie ricette dettagliate con foto e passo dopo passo dettagliate rivelano a tutte le fasi di cottura.

Voglio portare immediatamente l'intero elenco dei prodotti necessari per rendere più facile mettere a fuoco la loro presenza nel vostro frigorifero. Quindi, abbiamo bisogno di:

• cipolla close - 1;
• cavolo fresco cavolo - 400 grammi;
• riso a grani lunghi - 100 grammi;
• pollo uovo crudo - 1 unità;
• La carne di maiale (non grasso) - 700 grammi;
• G - 1, 5 cucchiaini (1 cucchiaino a scorrere in ripieno, e il resto prisalivanie altri prodotti);
• i peperoni miscela - 1 cucchiaino;
• Maionese - 3 cucchiai;
• Pasta di pomodoro - 3 cucchiai;
• brodo cavolo - 400 ml.

Come preparare pigro ripieno di carne macinata, riso e cavolo in una padella

La prima cosa da fare è tagliare il cavolo. Sto tagliando il suo "a scacchi." Middle-sized La larghezza di ogni pezzo di circa 5-7 millimetri.

Il prossimo passo sarà quello di preparare il riso. Per questo, la quantità specificata di riso, che in acqua salata bollente per 5 minuti esatti. Fino grane cotte arriva al momento del cavolo cottura principale.

Pronto figura si appoggia indietro in un colino o setaccio, e dargli un time out per raffreddare e asciugare.

Nel frattempo, in una pentola bollire l'acqua e gettare lì taglio cavolo. Cuocere a fuoco lento il cavolo sarà 5-7 minuti fino a traslucido. Dopo di che, il contenuto viene ributtato casseruola in un colino e dare cavolo fresco.

Ora dobbiamo fare il ripieno. Carne macinata. La sezione trasversale del reticolo, pertanto, dovrebbe essere minimizzato. Allo stesso modo si procede con le cipolle.

Con l'aggiunta di ripieno di riso, cavolo, cipolla, uova, sale e pepe miscela. Numero di ultimo ingrediente, si può variare a sua unica discrezione.

impastare bene la carne macinata e dare un po 'di riposo.

Al fine di preparare un delizioso involtini di cavolo pigri con carne macinata e riso e cavolo, abbiamo bisogno la salsa. A tale scopo, collegare una piastra maionese e pomodoro in quantità uguali.

aggiungere 400 millilitri di brodo, che era cotta cavolo, un po 'di tutto prisolit, e mescolare accuratamente. Io, in questo caso, utilizzare sempre un uovo frusta.

Ora, proprio formano il cavolo ripieno. Di polpette di carne macinata lepim mani pulite e metterli in una padella calda con i bordi alti.

Top Versare la salsa, cercando di riempire ogni cavolo ripieno.

Coprire la padella con un coperchio e lasciate cuocere la salsa in avanti. Una volta che ciò è avvenuto, il gas a diminuire la media e cavolo rotoli tormentate 40-50 minuti. Con il tempo la salsa troverà un colore rosso ricco e un po 'addensato.

L'alimentazione può essere farcito come un piatto a parte, cosparsa di erbe fresche, o con qualsiasi guarnire.

Il piatto ottenuto molto tenera, succosa e nutriente. Personalmente, nella mia famiglia involtini di cavolo così pigro con carne macinata, riso e cavolo goduto popolarità incredibile. Spero che questa ricetta vi darà un sacco di emozioni positive gastronomia. Buon appetito!