Patate bollite con la buccia per un'insalata - come cucinare le patate con la buccia in una casseruola, con un passo per passo ricetta foto

Sembra essere che può essere difficile da cucinare le patate con la buccia? Ma le domande sorgono per la preparazione di molti: come cucinare, come cucinare, come rapidamente fresca e pulita ... Oggi voglio condividere con voi i segreti della cottura delle patate con la buccia. Usando il mio consiglio e questo passo passo la ricetta con le foto e le verdure non bollire, e la pelle non scoppiare. patate saporite e adeguatamente bollite con la buccia - una garanzia di qualità per affettare per insalate e piatti principali.

Come cucinare le patate in una pentola uniforme

La scelta di patate per la cottura, è necessario prestare attenzione alle dimensioni delle radici. Dovrebbero essere circa la stessa dimensione. Altrimenti, una parte della patata non può Dowar e la seconda parte, e digerire crepa. Inoltre, si consiglia di scegliere una cucina varietà di patate. Queste condizioni influenzano direttamente l'uniformità delle verdure sono tenere.

radici pozzetto selezionato lavati sotto acqua corrente tiepida. Per luoghi particolarmente inquinati si può andare con un pennello. Se in primavera appaiono germogli di patate, essi devono essere rimossi prima della cottura.

Patate bollite con la buccia per un'insalata - come cucinare le patate con la buccia in una casseruola, con un passo per passo ricetta foto

La patata lavato messo nella padella.

Patate bollite con la buccia per un'insalata - come cucinare le patate con la buccia in una casseruola, con un passo per passo ricetta foto

Al fine di minimizzare la possibilità di rottura della pelle, in una ciotola aggiungere 1 cucchiaio di sale comune.

Patate bollite con la buccia per un'insalata - come cucinare le patate con la buccia in una casseruola, con un passo per passo ricetta foto

patate riempire con acqua fredda in modo tale da coprire l'ortofrutticoli 1 centimetro sopra lo strato superiore.

Patate bollite con la buccia per un'insalata - come cucinare le patate con la buccia in una casseruola, con un passo per passo ricetta foto

casseruola impostare il calore massimo e portare a ebollizione. Quando l'acqua bollita, la potenza di riscaldamento viene ridotta al valore medio. Dobbiamo fare in modo che l'acqua è bollente, ma non correre dalla padella. Copertina, quindi, deve essere quasi completamente chiuso.

Patate bollite con la buccia per un'insalata - come cucinare le patate con la buccia in una casseruola, con un passo per passo ricetta foto

Cosa cucinare le patate ad una divisa

Una volta che il liquido bolle, annotare l'ora. Per la cottura di patate di medie dimensioni, come me, lasciare agire per 20-25 minuti.

Verificare la disponibilità del prodotto nel solito piccolo coltello da cucina. Egli deve essere libero di entrare la polpa radice. Facendo questo tappo non è consigliabile poiché, se le patate sono Dowar, lo strato esterno è danneggiato e grassi vegetali rebbi della forcella, e che durante l'ulteriore vantaggio di cottura alla radice disintegrarsi in pezzi.

Patate bollite con la buccia per un'insalata - come cucinare le patate con la buccia in una casseruola, con un passo per passo ricetta foto

Una volta cotti radici, acqua fondere completamente, tenendo il coperchio patate giacca cotto.

Fino a quando le patate bollite fresco in un congedo padella. Il caldo si asciuga quasi istantaneamente.

Patate bollite con la buccia per un'insalata - come cucinare le patate con la buccia in una casseruola, con un passo per passo ricetta foto

gustose patate bollite con la buccia pronte!

Patate bollite con la buccia per un'insalata - come cucinare le patate con la buccia in una casseruola, con un passo per passo ricetta foto

Per raffreddare rapidamente le patate bollite, esso può essere riempito con acqua fredda. Dopo un bagno freddo per pulire i tuberi sono molto più facili.

Tuttavia, si raccomanda di non fare in fretta e, se poi bollite con la buccia di patate avete intenzione di cucinare insalata di patate, per esempio, con i funghi, insalata, Olivier ... o utilizzare per la frittura guarnire, quindi raffreddato e ortaggi a radice pelati deve essere posto in un sacchetto di plastica pulito e inviare 10-20 ore in frigorifero. Dopo questa procedura, possono essere puliti facilmente e rapidamente, e splendidamente tagliare, in modo che le fette non aderiscano tra loro.

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