Pilaf con piselli, ceci e pollo - come cucinare pilaf con i ceci, un passo per passo ricetta foto
Spesso è possibile incontrare pilaf cottura con vari additivi. Oggi Cucino pilaf con ceci e pollo. Piselli, ceci dà i piatti originali classici sapore piccante, e che è successo la dieta, ho usato il pollo. La preparazione di un pilaf così insolito con i piselli, ceci, ovviamente, richiederà di una certa quantità di tempo. Ma questo non è un grande prezzo così a pagare per questo alla fine della cottura, si dovrà attendere in tavola un piatto originale, fragrante e soddisfacente. Per la tua prima cucina era semplice e facile, ho tutti i dettagli delineati nella ricetta passo dopo passo per fare la foto.
ingredienti:
- 600 grammi di riso bianco a grana lunga;
- 100 g di ceci;
- 800 grammi di pollo;
- 4 grandi pezzi di cipolla;
- 1 piece cipolla piccola;
- 3 parti medie di carote;
- 8 spicchi di aglio;
- 1, 5 cucchiaini cumino (cumino) .;
- 3/4 cucchiaino di pepe nero .;
- 1 cucchiaino curcuma (senza gorochki);
- 350 ml, olio di cotone o olio vegetale .;
- 2 cucchiaini di sale (s gorochkoy);
- 1, 2 litri di acqua calda.
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Come preparare pilaf e pollo citato
Cottura cominciare, il riso imbevuto e ceci in differenti stoviglie in acqua fredda non inferiore a 30 minuti.
Nel frattempo, scaldare il bollitore sul fuoco e versare olio di cotone, che può essere sostituito da qualsiasi altro vegetale. Piccolo pulizia cipolla e del tutto omesso nell'olio. Come si è riscaldato darà l'olio tutti i suoi sapori e diventa nero. A questo punto, estrarre i bulbi dal calderone nero, non è più necessario.
L'olio preparato cadere le cipolle semianello e passiruem esso.
In seguito, mettere a fette o strisce di carota grattugiata.
Ora, tutti i segnalibri nel calderone di pezzi di pollo e di tutte le spezie, tranne il sale.
Mentre i filetti assorbe i sapori di spezie, con spicchi d'aglio rimuovere i gusci superiori, ma non violano l'integrità della testa, e lavarli. Ora, hanno bisogno di annegare in un calderone, ma le code, si consiglia di lasciare sulla superficie. carne Tomim con le verdure e l'aglio per 20-25 minuti.
Quando il tempo di attesa di cui sopra si fondono in modo sicuro l'acqua con riso e ceci. Prendiamo l'aglio su un piatto. Mescolare i ceci con riso e versare nel calderone alla carne. Li lasciamo in questo stato per 6-7 minuti per riscaldarsi.
Quindi, aggiungere il sale e versare l'acqua calda. Dovrebbe essere al di sopra della superficie del riso nella metà a due centimetri. Non vediamo l'ora di quando l'acqua bolle, ridurre il fuoco e lasciare il risotto più di 35-40 minuti.
Ma non sprecare t. Per. Dopo i primi 20 minuti, rendendo pilaf in recesso sul fondo e portarla a rispettivi capi di aglio. Continua per cucinare il piatto fino a quando tutto il liquido è assorbito nel riso e ceci, e il riso è friabile.
pilaf Pronto, e ancora caldo con ceci e pollo giaceva in un piatto fondo, mettere in cima aglio e servite in tavola.
E 'il momento di chiamare i consumatori a tavola, perché è il momento di festa! pilaf delizioso con piselli, ceci e pollo emana un profumo che è impossibile da trasmettere a parole. Usando il mio passo per passo la ricetta con le foto, assicurarsi di cucinare la deliziosa pilaf con ceci e pollo, e vedere di persona nella lealtà delle mie parole. ???? Buon appetito!