Inizio panna cotta con cioccolato-cream - come fare a casa panna cotta, passo dopo passo ricetta foto

Cioccolato-mandorla panna cotta - un originale dessert italiano. Il gusto divino di questo piatto, combinato con l'odore mozzafiato e delicata struttura fatto di lui un trattamento preferito per molti. Dessert è notevole perché è preparato con la gelatina, e tuttavia, non ha bisogno di cuocere. A causa di questo, il tempo di preparare in casa panna cotta richiede un ordine di grandezza inferiore per cucinare altri dolci. La sua esperienza come rapidamente e correttamente per rendere dolce di mandorle e cioccolato panna cotta, sono lieto di condividere in un passo a passo ricetta decorato con le foto.

Quindi, sono necessari i seguenti ingredienti per fare chicche di cioccolato alle mandorle:

• crema di grasso 30% - 0, 5 l;
• Zucchero - 1 °;.
• La gelatina - 15 g;
• Cacao - 2 cucchiai. l;
• estratto di mandorla - 0, 5 h x.
• limone, mandarino, banana per la decorazione.

Come preparare la panna cotta a casa

Crema, posto in una pentola di smalto profondo. Aggiungere una tazza di zucchero.

La miscela è stata accuratamente miscelati e mettere su un piccolo fuoco. Crema leggermente caldo, ma in nessun caso non portate a bollore. Questo per garantire che lo zucchero è completamente sciolto nella crema.

Gelatina è messo in un piatto fondo separato.

L'acqua bollire bollitore. Aggiungere acqua bollente per pavimento di vetro gelatina. La miscela viene accuratamente mescolare fino a completa dissoluzione gelatina.

miscela di gelatina è stato versare in crema calda. Tutto questo ben e mescolare. Successivamente, miscela cremosa fu diviso in 2 parti. In primo luogo, aggiungere 2 cucchiai. l. cacao.

E la seconda parte della necessità di aggiungere qualche goccia di estratto di mandorla. Se lo si desidera, qui si può semplicemente gettare un po 'di mandorle grattugiate. Entrambe le miscele devono mescolare bene. Questo è particolarmente vero di crema al cioccolato.

Stampi parzialmente riempire miscele. Nel ruolo di stampi, può agire come occhiali normali. Un bicchiere di un terzo riempire il composto di mandorle, e la seconda - il cioccolato.

I bicchieri in frigorifero per 30 minuti, e dopo mezz'ora per rimuoverli e crema di vetro con mandorle versare cioccolato composizione e viceversa fare con vetro dove cotta cioccolato panna.

Ancora una volta, metterli in frigo per mezz'ora. Al termine del tempo desiderato, rimuovere il serbatoio e riempire con la miscela di panna e gelatina rimanente. Non dimenticate di alternare a colori. Occhiali con un delizioso dessert di nuovo messo in frigo per 30 minuti. Dopo un periodo di mezz'ora, rimuovere gli ossequi congelati dal frigorifero e decorare con frutta - mandarini, banane o limoni.

a casa di cioccolato alle mandorle panna cotta è pronto.

Per il dessert tavolo è servito freddo. E decorare può non solo di frutta, ma anche panna montata, cioccolato grattugiato, noci o palle del vostro gelato preferito.