Julien con funghi nel cocotte forno - come cucinare i funghi julienne a casa, passo dopo passo le foto delle ricette

Unicamente deliziosi funghi julienne cotti in cocotte al forno - un grande antipasto caldo che è venuto al nostro menu dalla Francia. Occupa giustamente il suo posto speciale sulla tabella di festa ed è il piatto perfetto prima di servire caldo. Cook è un piacere, perché non richiede molto tempo, ma il risultato di tutti gli ospiti sarà impressionato. Questi piatti di funghi possono essere preparati e nei giorni feriali e festivi, e nel post, e nei giorni normali. Pertanto, il mio passo dopo passo ricetta decorati con foto tornare utile ogni padrona di casa. ????

Abbiamo bisogno di:

• 300 grammi di finferli freschi;
• 2 lampadine scalogno;
• 50 ml di olio vegetale e inodore;
• 1 cucchiaio. cucchiaio di burro 72%;
• 90 g di panna 26%;
• 80 g parmigiano;
• 1/4 cucchiaino di curcuma .;
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco .;
• 5-6 rametti di prezzemolo.

Come fare julienne di funghi in cocotte forno a

Prima di tutto scaldare il forno a 200 ° C.

volpi freschi (potranno essere qualsiasi funghi) e omettere purificare salata in acqua bollente per due minuti. Poi unirle in un colino e asciugare su un canovaccio. Abbiamo tagliato tutti i finferli su pezzi di piccole dimensioni. Bulbi tagliati a cubetti esattamente la stessa dimensione come quella di funghi. In una padella scaldare l'olio vegetale e burro allo stesso tempo. Passiruem la cipolla fino a colore trasparente, e poi inviarlo a tutti volpi.

Ora aggiungete il pepe, la curcuma, e panna acida. Tutti ben mescolata e riscaldata in una padella.

Prendete cocottes e sviluppa tutti massa funghi preparati. Cospargere di parmigiano grattugiato e inviarlo in forno per fondere il formaggio su tutta la superficie di Julien.

Hot funghi julienne ed esporre il formaggio su un piatto e poi servire con pane tostato caldo.

E qui è l'antipasto di funghi caldo tanto atteso - julienne con finferli e parmigiano, cotti al forno.

Qualcuno ha provato questo piatto francese, confermare che non solo guarda bene sulla foto, ma anche molto gustoso. Provatelo e adeguatamente preparate a casa. Usando il mio passo per passo la ricetta con le foto - basta farlo. ????