Lievito rotoli di riempimento e grinta - come fare muffin con spruzza, un passo per passo ricetta foto

Ricetta Vyborg rotola con la famosa prima della guerra ed è stato spesso descritto nei libri di cucina del tempo. Sì, questa non è una ricetta semplice che richiede particolare attenzione e tempo per ottenere risultati ed essere visti sulla sua scrivania belle molto dolce e lussureggiante come una piuma, panini dolci lievito con spruzza e ripieni di marmellata o marmellata. Che bello cuocere panini e mettere Vyborg con shtreyzelem - felice di dire nella sua ricetta con passo dopo passo per fare una foto.

Abbiamo bisogno di:

  • 1 porzione Vyborg pasta lievitata;
  • 160-170 grammi marmellata di albicocche;
  • 60 grammi di burro fuso.

, abbiamo bisogno di shtreyzelya:

  • 100 g di farina di frumento / s;
  • 100 g di zucchero bianco;
  • 50 grammi di dolce-olio 82%.

Come preparare panini pieni di grinta e

Come shtreyzel

In un contenitore, mescolare la farina, lo zucchero e pezzi di burro freddo. Tutti questi ingredienti macinare tra le mani fino a quando le briciole.

Lievito rotoli di riempimento e grinta - come fare muffin con spruzza, un passo per passo ricetta foto

Come organizzare panini con granuli minerali

L'impasto divide finito in 12 parti uguali (si può utilizzare la bilancia da cucina). Prendete un pezzo di pasta, appiattirla nel palmo della tua mano, e poi iniziare a raccogliere bordo al centro della torta. Ora rotolare senza palla è già nella superficie di lavoro della cucitura verso il basso, liberamente coprendo la palla con la mano. prendere con cautela la parte inferiore della focaccina preparato, dove c'era una cucitura, e immergerlo nel burro caldo (!) fuso e subito cadere in shtreyzel.

Mettere i panini su una stuoia di cucitura di silicone verso il basso.

Lievito rotoli di riempimento e grinta - come fare muffin con spruzza, un passo per passo ricetta foto

Copriamo le parti della pasta e lasciare un film di correzione per un'ora. Quindi, rimuovere la pellicola, con un pestello di malta fanno bene nel centro rotola verso il basso e riempire la marmellata di albicocche foro.

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Una volta copriamo rullini e le loro rasstaivaem 30 minuti. Durante questo tempo Preriscaldare il forno a 180 ° C.

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cuocere Vyborgskye rotola circa 12-15 minuti.

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Rimuovere le torte dalla padella, fresco e cercare di ....

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Sono andato e fracassato un panino.

Lievito rotoli di riempimento e grinta - come fare muffin con spruzza, un passo per passo ricetta foto

L'impasto si è rivelato incredibilmente tenera e shtreyzel un croccante. Vyborg erano molto gustoso panini.

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