Homemade gelato sundae Sovietica - come fare una coppa di gelato in casa, passo dopo passo ricetta foto

Non c'è niente di più delizioso gelato fatto in casa. Questo io vi dico con tutta dichiarare la responsabilità e la conoscenza del caso. Nemmeno gli esperimenti di maggior successo con le ricette di questa prelibatezza fredda molto più saporito controparti negozio. E i benefici di naturalezza e io non dicono nulla modestamente. ???? E così, oggi abbiamo nel menu un utile e deliziosa casa gelato sundae. Dessert cucinerà senza uova, ma con il latte in polvere e amido. Per un esito positivo, basta seguire il mio passo per passo Fare prescrizione. Ho affinato il suo meccanico e il piacere di condividere con voi tutte le sottigliezze di cottura.

Ingredienti per freddo leccornie fatte in casa:

  • grasso del latte - 300 g;
  • crema del 33% - 250 g;
  • Zucchero - 130 g;
  • latte in polvere - 35 g;
  • Amido di mais - 1 cucchiaio. l. con scivolo;
  • Vanillina - 0, 5 c.

Come fare il gelato fatto in casa da latte in polvere e amido

La padella a pareti spesse combinare tutti gli ingredienti secchi, tranne l'amido.

Ho conveniente per misurare il peso in grammi di prodotto, se si sta utilizzando tazze e cucchiai, poi il latte in polvere, 2 cucchiai prendo. l. con scivolo. Mescolare.

Homemade gelato sundae Sovietica - come fare una coppa di gelato in casa, passo dopo passo ricetta foto

Pour ad esso 250 g di latte e inviare un pentolino sul fuoco. Abbiamo bisogno di portare il latte ad ebollizione.

Homemade gelato sundae Sovietica - come fare una coppa di gelato in casa, passo dopo passo ricetta foto

L'amido vetro vsypte. Incidentalmente, amido di mais, di patata indolore sostituiti cucchiaio convenzionale quando questa sostituzione comporre un modesto. Riempire con il restante latte freddo e mescolare.

Homemade gelato sundae Sovietica - come fare una coppa di gelato in casa, passo dopo passo ricetta foto

Il filo latte bollente versare il latte amido, mentre continuamente mescolare.

Portare un sacco di birra fino a addensato e togliere dal fuoco. Ha bisogno di raffreddare a temperatura ambiente. Ho messo una pentola in un lavandino di acqua fredda per accelerare il raffreddamento.

Homemade gelato sundae Sovietica - come fare una coppa di gelato in casa, passo dopo passo ricetta foto

crema ben fredda, ha battuto a neve morbida. Date un'occhiata alla foto, si dovrebbe guardare a questo.

Homemade gelato sundae Sovietica - come fare una coppa di gelato in casa, passo dopo passo ricetta foto

Mescolare la crema pasticcera raffreddato con panna montata. Meglio farlo in 2-3 ore.

Homemade gelato sundae Sovietica - come fare una coppa di gelato in casa, passo dopo passo ricetta foto

La massa deve essere utilizzato in base alle istruzioni per la vostra gelatiera.

Homemade gelato sundae Sovietica - come fare una coppa di gelato in casa, passo dopo passo ricetta foto

Dopo il gelato che ho tracciato per coppe gelato e congelare fino solido.

Homemade gelato sundae Sovietica - come fare una coppa di gelato in casa, passo dopo passo ricetta foto

Se non si dispone di gelato, quindi inviare il gelato artigianale nel congelatore. 3-4 volte ad intervalli di un'ora portata per esso e mescolate con un mixer o frullatore, in modo che non cristalli di ghiaccio.

Homemade gelato sundae Sovietica - come fare una coppa di gelato in casa, passo dopo passo ricetta foto

E 'possibile godere di un trattamento di raffreddamento e nostalgicamente ricordare il gusto del gelato sovietica - un sapore dell'infanzia. ????

Homemade gelato sundae Sovietica - come fare una coppa di gelato in casa, passo dopo passo ricetta foto

voi deliziosi dolci fatti in casa e l'umore elegante! ????

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