Lasagne con pollo e salsa di formaggio e latte - come cucinare lasagne in casa nel forno, con un passo per passo ricetta foto

Se si cucina partito italiano o semplicemente amanti della cucina italiana poi, naturalmente, è necessario utilizzare questa ricetta per lasagne. La mia lasagne fatte in casa con pollo tritata e salsa di formaggio, senza dubbio, sarà la regina della cucina italiana in serata. ???? Io condividere una ricetta non solo il riempimento e la salsa, ma la prova stessa, se non si desidera utilizzare una pasta pronta per lasagne e risolvere tutti gli ingredienti per fare piatti con le proprie mani. Passo dopo passo ricetta decorato con dettagli foto mostra tutta la cucina a casa.

Per preparare lasagne con la pasta fatta in casa abbiamo bisogno di:

Per la prova:

• 2 uova 200 gr di farina di grano intero.

Per il riempimento:

• 280 grammi di petto di pollo;
• 0, 5 pz. arancione e 0, 5 pezzi. peperone giallo;
• 0, 5 cucchiaini di peperoncino fresco .;
• 2 lampadine scalogno;
• coppia pizzica sale e basilico asciutto;
• 1, 5, art. cucchiai tritato foglie di prezzemolo.

Per la salsa di formaggio:

• 50 grammi di burro 82%;
• 1 con scivolo art. cucchiaio di farina di grano (alto grado);
• La noce moscata pizzico;
• un pizzico di timo e paprika;
• 420 ml di latte freddo;
• 85 grammi di formaggio fuso.

Come preparare una lasagna casa macinate con pollo e salsa di formaggio

lasagne pasta

Per preparare la pasta per lasagne, mescolare la farina con le uova fino branello di spessore, che deve maturare per almeno 30 minuti in frigorifero. Con un tale test sarebbe facile da lavorare. Dividiamo in due pezzi e stendere in uno strato sottile, manualmente o con l'ausilio di macchine raskatochnye. Lasciare asciugare fogli srotolati sul desktop.

Il ripieno per lasagne pollo

Olive passiruem olio cipolle piume e pezzi di peperoni non più di sette minuti. Quindi, aggiungere pezzi finemente tritate di petto di pollo e continuare a rosolare tutti insieme. Prima di rimuovere il ripieno dal fuoco, aggiustare di sale e basilico esso.

La salsa lasagne di formaggio e il latte

Nella parte inferiore del burro paletta messo e dare a sciogliere sul fuoco. Quindi aggiungere la farina e cominciare mescolando energicamente, dando grumi appaiono.

​​più, prendere in mano frusta mescolando il composto nella dipper, iniziare versare il latte. Essa deve essere freddo. Versare la salsa spezie secco e cuocere con agitazione costante per 4 minuti a fuoco medio. Nella salsa dovrebbe già comparire base di crema. Omettere in salsa di formaggio, mescolare tutto il sugo, fino a quando il formaggio si sarà sciolto completamente. Assicuratevi di provare a piacere. Se il formaggio non era salato, quindi allineare il gusto del sale a sua unica discrezione.

Come assemblare le lasagne correttamente

Vetro o di ceramica forma lubrifica il burro, mettere sullo strato di pasta di fondo e versare il suo 1 ° 5-2. cucchiaio di salsa. Poi si sviluppa uno strato di riempimento.

L'imbottitura coprire la salsa e ripetere nuovamente l'intera procedura: pasta, salsa, imbottitura, sugo. Così ci riuniamo più strati fino ad esaurimento degli ingredienti. L'ultimo strato deve essere la salsa.

Come preparare lasagne in forno

La modalità forno e il tempo otpekaniya piatti: 200 ° C per 45 minuti.

Ebbene, la nostra deliziosa lasagne fatte in casa con pollo tritata e salsa di formaggio e pronto.

Pronto, e anche un piatto caldo e cospargere con prezzemolo tritato e portare rapidamente al tavolo.

Ed eccolo qui - un pezzo tanto attesa di prelibatezze italiane. ????

Usando la mia ricetta, ora siete tutti gli ingredienti di questo gustoso piatto può cucinare in modo sicuro le proprie mani. Ciò significa che non vi siano ostacoli alla lasagne domestico con sugo di carne e crema più spesso possibile apparire nel vostro menu.