Miglior riso sushi con aceto di riso - come cucinare il riso per il sushi a casa, passo dopo passo ricetta foto

Sembrerebbe che non ci sia niente di più facile, come cucinare il riso. La cosa principale da osservare alcune regole che vi condurrà al risultato desiderato. Cuocere il riso per il sushi è necessario seguire le stesse regole. Non importa quanti si cucina il riso, importante osservare le corrette proporzioni di acqua e riso. E proprio in tempo per ridurre il calore e lasciate riposare, coperto figura, non importa quanto sia desiderabile aperta e mescolate. E così, passo dopo passo ricetta decorato con le foto per aiutare a preparare il perfetto, moderatamente appiccicoso appiccicoso riso sushi con aceto.

Per preparare il riso abbiamo bisogno di:

• 600 grammi di riso - di grado kruglozernisty;
• in bottiglia acqua fredda;
• 150 ml di aceto di riso pronto per il rifornimento di carburante.

Per quanto cuocere il riso per il sushi a casa

Cottura del riso sushi cominciare, che ha lavato i cereali selezionati. Non sai come utilizzare riso sushi? E 'semplice - si adatta a qualsiasi grado kruglozernisty convenzionale. Prima di mettere sul fornello per cucinare il riso, si deve essere accuratamente sciacquati per eliminare l'acqua. Quindi, aggiungere le grane in una casseruola e versare l'acqua. Prima l'acqua è molto fangoso e riso non può essere visto.

Unire acqua fangosa e riempimento pulita. Lavare il riso, delicatamente ruotandolo in senso orario. E 'impossibile da rompere e macinare risinki tra le palme. Possono rompere, e poi riso cotto saranno simili a porridge. Ho lavato il riso, ed i grani d'acqua quinto sono ben visibili.

Ora la questione principale - la quantità di acqua è necessario prendere. Anche qui, tutto è semplice. Mettere il riso sul fuoco, versare acqua su una falange di dita sopra il riso e girare il fuoco. Il sale non è necessaria!

Quando i primi segni di bollente lì, prendere un cucchiaio di legno e mescolare il riso, in modo che non sia attaccata al fondo.

Ancora una volta riso bollito, ridurre il livello di riscaldamento al punto di ebollizione minimo. Ho abbassato da 9 a 2. Ma l'acqua nella vasca delicatamente ebollizione (!) E la padella dovrebbe essere coperto con un coperchio. Non hanno più bisogno di mescolare. Impostare il timer per 12 minuti e in attesa.

Ci sono voluti 12 minuti, togliere il coperchio e riso croccante completamente preparati.

Ora, è il momento di riempire il riso sushi. Pronto per il riempimento aceto di riso prendere in tali proporzioni. A 1 kg di porridge di riso bollito, ritardato in una ciotola, versare 150 ml di medicazione finito acetico. Mescolare molto delicatamente per evitare risinki dannosa e dare fragrante ammollo in aceto e spezie. Dopo tutto, non abbiamo aggiunto al riso, quando cotto.

Ora il nostro riso cotto era semplicemente perfetto per il sushi - non tenera, ma appiccicoso e perfettamente conservato sul cucchiaio.

Qui, in questa forma di sushi riso e alghe sulla necessità di diffondere. Come si può vedere, per cucinare a casa piatti più famosi giapponese tutti possono. ????