Crema con panna acida - come rendere cremoso crema-crema, un passo per passo ricetta foto

Come ti prepari panna acida? Basta montare la panna con lo zucchero? Lo sapevate che si può diventare la base di un buon gelato crema-come? crema pasticcera diventa acida dolce, denso e un bel sollievo. Questa è una grande opzione per éclairs riempimento, cesti sabbia e dadi, rotoli di wafer riempito e altri piccoli prodotti da forno. crema pasticcera su una piuttosto grasso, quindi è meglio utilizzato per torte a strati, che non dovrebbe essere impregnato con: meringhe, pasta e pasta choux. Se si promazyvat pan di Spagna, è meglio per assorbire ulteriormente. Incrementale decorato foto ricetta che consente a casa in grado di preparare un tale dolce, necessarie e gustosi condimenti per i vostri dessert.

ingredienti:

• uovo di gallina - 1 pc;
• Zucchero - 150 g;
• panna acida con un contenuto di grassi del 20% - 300 g;
• di farina - 2 cucchiai. l. con scivolo;
• Butter - 100-200 m;
• Vanillina - pizzico.

Come cucinare panna acida bollito

La preparazione inizierà con il fatto che il piatto rompere l'uovo, versare in essa lo zucchero e la vaniglia.

Batti frusta, ma senza fanatismo. è richiesto schiuma spessa.

L'aggiunta della panna acida e farina (con un cucchiaino diapositiva recluta).

mescolare con cura e inviare padella a fuoco medio.

Cream brew, agitando continuamente lungo il fondo, fino alle prime bolle.

La crema diventa piuttosto denso. Ora dovrebbe essere raffreddare a temperatura ambiente. Assicurarsi di coprire con pellicola trasparente superficie.

La crema raffreddata addensa ancora di più. Frusta mescolate.

aggiunto in piccole porzioni in esso ammorbidito burro, frusta mixer. Se volete dolce crema di burro abbastanza e 100g. Se l'amore è più grasso, con struttura più densa e sollievo, quindi aggiungere 200 grammi di burro.

Come si può vedere, con l'aggiunta di full-crema porzioni pozzo di petrolio che contiene la sua forma.

Spero che saremo rompere lo stereotipo che la crema può essere solo per il latte ed ora si sa come cucinarlo con panna acida. Bella e deliziosa voi dolci. ????