Zuppa di fagioli con polpette di carne - come cucinare la zuppa di fagioli e polpette, un passo per passo ricetta foto
Minestra piccante chorba - una ricchezza del piatto, popolare in molti paesi del Mediterraneo, con un aroma ricco e un sapore agrodolce piacevole. Zuppa è molto nutriente, abbondante e nutriente. la preparazione di pasti a circa due ore di fagioli crudi, ma se si utilizza i fagioli precotti o in scatola, il tempo di cottura significativamente ridotto. In ogni caso, il risultato finale vale il tempo e lo sforzo. Oggi i passaggi ricetta decorate con le foto che dimostrano come cucinare la zuppa di fagioli e polpette chorba. Ricetta tratta dal cucina rumena.
ingredienti:
- pollo tritato - 200 g;
- - erba cipollina mazzetto;
- fagioli - 150 g;
- patate - 3 unità;.
- pomodori - 1 pc;.
- spezie - a piacere;
- farina - 25 grammi;
- succo di pomodoro - 150 ml;
- Aglio - 2 spicchi;
- carota - 1/2 unità;.
- aneto - un mazzetto.
Come preparare chorba con fagioli e polpette di carne di pollo
In primo luogo, è necessario bagno i fagioli e lasciare in posa tutta la notte. Al mattino, è necessario scaricare l'acqua e sciacquare i fagioli. Ora, è possibile inviare i fagioli a cuocere fino a cottura.
Nel frattempo, possiamo sbucciare e tagliare le fette di patate. Alla fine del trattamento non dimenticare di lavare.
carote Grind e cipolle.
Invia le verdure in padella con l'olio e cuocere fino a doratura.
pomodori Grind. Se i fagioli, a questo punto è diventato morbido - dovrebbe versare nelle patate zuppa.
I pomodori aggiungere alle verdure e lasciate cuocere fino a spessore.
I zazharku finiti togliere dal fuoco.
Per formare le polpette via le mani bagnate.
Aggiungi al succo di pomodoro zuppa chorba e far bollire. Successivamente, aggiungere zazharku e polpette. Fate bollire il brodo fino polpette completamente cotti.
Riempire i Chorba tritate le erbe finiti e aglio schiacciato. Dare il piatto di infondere un quarto d'ora.
La zuppa di fagioli fragrante con polpette pronte! Soprattutto piatto armonioso per alimentare una merenda a base di pane di segale, torte di carne, deliziosi panini aglio e semplicemente con pane tostato.
zuppa chorba con fagioli e polpette - un piatto semplice, ma è incredibilmente soddisfacente. Tale delicatezza è adatto non solo per pranzo, ma anche per la cena. Una deliziosa zuppa di fagioli e polpette dare senso di sazietà per la sera e vi dimenticherete di morsi della fame in serata.