Pear pasta torta - come cuocere una torta con le pere, crema pasticcera e soufflé al forno, con un passo per passo ricetta foto
Aromatico al forno con pere - questa è una prelibatezza di stagione a disposizione, soprattutto nella tabella autunno. Ora offre una piscina esterna crostata di sabbia pera con ripieno al caramello e meringa bella nella fornitura di diverso gusto cremoso di panna e nota di pera luminoso. Questo dolce sapore del frutto non scompare, e riempie tutti i goodies. White Cap proteina meringa rende una semplice torta con le pere, molto addobbata a festa. Provatelo e cuocere una deliziosa pasta di pera torta e sorpresa e un bel alimentazione nezabyvaemymvkusom i loro cari, e passo dopo passo ricetta decorata con le foto a volte si semplificare questa operazione. ????
ingredienti:
- panna acida - 70 C;
- Pear - 450 g;
- Farina di frumento - 230 g;
- Zucchero - 150 g;
- disgregante - 1 h L;..
- I bianchi d'uovo - 3 unità;.
- di burro - 250 g;
- zucchero vanigliato - 15 g;
- succo di limone - 1 cucchiaino;..
- zucchero a velo - 3 cucchiai. l.
Come preparare la torta di pere con caramello e versando il forno meringa
pasticceria corto con le pere
Dal momento che impastare la pasta, per montare la panna con 100 grammi di burro morbido.
Aggiungere 180 grammi di farina setacciata con il lievito e impastare rigida pasta frolla. Invia la pasta in frigorifero, che non avrebbe cominciato a sciogliersi a temperatura ambiente.
Come fare un riempimento crema al caramello
Quando l'impasto è pronto, si può iniziare a fare una semplice crema pasticcera cremosa per riempire le pere. Per fare questo, è necessario mescolare lo zucchero con l'olio rimanente e inviarlo al fuoco.
Una volta che la massa è liscia, versare i resti di farina - 50 grammi. Mescolare frusta fino a che liscio consistenza della panna e togliere dal fuoco.
Lascia un riempimento crema al caramello crema pasticcera nella stufa calda.
Tagliare le pere a fettine sottili.
Come preparare la torta di pere per la cottura
Ottenere alla formazione della torta. Il primo strato deve porre le basi di pasta, appiattito mani sullo stampo per formare sporgenze elevate.
Condividi su base di tutte le pere affettate.
Pour riempimento crema caramello caldo frutta. Invia la nostra torta aperto in forno per 25 minuti e cuocere in forno a 180 gradi.
Come fare meringhe di proteine
Nel frattempo, il necessario per cucinare la meringa. A questo scopo, è necessario separare le proteine in un contenitore pulito ed asciutto.
Batti proteine in una schiuma solida, dopo di che - Versate lo zucchero in polvere.
Per portare le proteine ad uno stato della ripida picco.
Quando il nostro torta sabbia all'aperto con pere e crema propechetsya momento giusto, dovrebbe essere rimosso dal forno.
coprire la parte superiore della massa proteica meringa pera dessert e livellato con una spatola. Invia piatto al forno per altri 15 minuti, riducendo la temperatura del forno a 140 gradi.
Pronto pera mele con ripieno caramello e meringa rimuovere accuratamente dal forno e lasciare raffreddare completamente nello stampo e solo allora si può passare ad un piatto.
Tagliare la delicatezza della pasta in piccoli pezzi. Quando la sezione si possono vedere i tre strati di basi sabbia, delicata crema cremoso con pere e cappucci bianchi meringa.
Insolitamente pera deliziosa dessert da bere il tè è pronto!
Aromatico e molto delicato crostata di pere con meringa sarà la scelta ideale per semplice, ma bella nella fornitura di cottura per la tavola della festa. Il vantaggio della ricetta è una preparazione semplice e relativamente facile. Prova a ripetere la ricetta e vedere di persona nel ariosità e magico il gusto della torta stagionale all'aperto con le pere!