La corretta orecchio dei capi di casa luccio - come cucinare la zuppa dalla testa congelata di luccio, passo dopo passo ricetta foto

Pike - un pesce è sicuramente molto gustoso. Da esso può essere cucinato molti piatti deliziosi. Ad esempio, luccio farcito, polpette luccio, spezzatino vegetale, luccio spigo semplicemente Fry e m. N. In cottura tali alimenti è di solito necessario, pesce tronco. Ma il capo del luccio gettare senza fretta. Da essa uscirà solo grande orecchio. opzione gastronomica del nostro oggi classico e più semplice - una popolare zuppa di pesce cucinare con ortaggi e verdure fresche. Inoltre, è possibile cucinare, oltre a mettere yushku per miglio saturazione o riso. E così, l'orecchio classica dalla testa del luccio - passo dopo passo ricetta decorate con le foto.

ingredienti:

  • testa luccio - 1 pc;.
  • Patate - 3-5 pezzi;.
  • carote - 1 pz.;
  • cipolla rapa - 0, 5 pezzi;.
  • Sale - al vostro gusto;
  • foglia di alloro - 1 pz.;
  • Tutte le verdure - 3 filiali;
  • Acqua - 2 l;
  • grani di pepe - 3 o 4 pezzi.

Come la saldatura testa orecchio luccio a casa

piatti cottura di testa luccio congelate iniziano con il fatto che, di lavaggio (non c'è bisogno di sbrinamento) testa luccio, spostiamo in un contenitore adatto (pan) e riempire con acqua. Mettere lo stufato con l'aggiunta di pan lavrushechku, il pepe e la metà delle lampadine. brodo di pesce Cuocere fino a quando pronto in tempo - fino a un'ora. Il brodo preparato viene decantato, utilizzando un setaccio fine o garza.

La corretta orecchio dei capi di casa luccio - come cucinare la zuppa dalla testa congelata di luccio, passo dopo passo ricetta foto

Mentre il brodo è cotto, prepara le verdure per la minestra. Tagliare i tuberi di patata sbucciate in forma di cubi medie o brusochkov. Invia tagli di patate in un brodo di pesce bollente.

La corretta orecchio dei capi di casa luccio - come cucinare la zuppa dalla testa congelata di luccio, passo dopo passo ricetta foto

carota per il primo corso macinare strisce sottili e inoltra anche il taglio in una pentola. Versare il sale, cuocere fino a quando le verdure cotte.

La corretta orecchio dei capi di casa luccio - come cucinare la zuppa dalla testa congelata di luccio, passo dopo passo ricetta foto

Lavare verdi, tritare ad una superficie di taglio. taglio verde introdurre luccio in un orecchio al termine della cottura. Su richiesta, la stagione è arrivato primo piatto spezie preferite.

La corretta orecchio dei capi di casa luccio - come cucinare la zuppa dalla testa congelata di luccio, passo dopo passo ricetta foto

La zuppa finito semplice e molto gustoso di testa orecchio luccio versata a porzioni caldo. teste luccio bollite, amanti li mangiano, possono essere presentate su un piatto a parte.

La corretta orecchio dei capi di casa luccio - come cucinare la zuppa dalla testa congelata di luccio, passo dopo passo ricetta foto

Una deliziosa primo piatto - Zuppa dalla testa di un luccio - grande varietà per il vostro pranzo spuntino. Cuocere una zuppa di pesce può essere semplice, senza costi aggiuntivi di cibo. Aiutare se stessi per la salute!

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