Zuppa Zakarpattia di funghi bianchi - come cucinare la zuppa con funghi bianchi gustoso, con un passo per passo ricetta foto
Transcarpazia zuppa di funghi saporito ai funghi porcini, e sarà senza dubbio il punto culminante del vostro menu. Questo primo piatto incredibilmente ricca e gustosa e ricca di gusto. E 'armoniosamente incorporato e redditizie sfumature di gioco del gusto di bosco funghi, verdura, radici e funghi, e la nota dolce cremoso è chiaramente evidente nel retrogusto. Questa deliziosa zuppa di funghi in Carpazi può essere preparato in qualsiasi momento dell'anno, sostituendo i funghi secchi al fresco. funghi bianchi della ricetta possono essere facilmente sostituiti con finferli, funghi o funghi. Provate a preparare questa ricca zuppa a base di funghi porcini secchi a tavola, e il mio passo dopo passo ricetta decorati con foto faciliterà la preparazione e contribuire ad alimentare la vera yushkoy Carpazi nazionale con i funghi.
ingredienti:
- Potato - 400g;
- I funghi bianchi secchi - 25 C;
- carote - 1 pz.;
- sedano - 20 c;
- cipolla - 1 pc;.
- funghi - 300 g;
- olio vegetale;
- burro - qb;
- spezie - a piacere;
- Sale - qb.
Come fare la zuppa di porcini essiccati zakarpatski
Nella prima fase di preparazione necessario pulire tutte le verdure e lavare bene. Tritare le patate a cubetti e far bollire fino a quando è pronto per l'invio, baia di acqua.
Nel frattempo, versare funghi secchi bianchi con acqua bollente e lasciare per dieci minuti. Versare l'acqua dei funghi insieme con i funghi in una pentola di patate.
Rub sedano e carote.
cipolle ridurli in cubetti, tritare funghi a lamelle.
carote Fry, cipolle, sedano e funghi in una miscela di oli vegetali burro e.
Aggiungi a yushku tostatura, aggiungere le spezie preferite.
Rimuovere yushku dal fuoco e infusione per un quarto d'ora. Durante questo periodo, tutti gli ingredienti troveranno un sapore caratteristico di funghi di bosco e un gusto ricco. Successivamente, è possibile versare deliziosa cep zuppa di funghi su piatti e servire.
Il complemento ideale per il fungo yushke diventano il brindisi di pane e aglio panini neri. Quando riposiamo nei Carpazi, come la zuppa di funghi Transcarpazia ci hanno servito con un delizioso ciambelle di aglio. Sul sito c'è una ricetta come fare gnocchi barbabietole aglio. Se siete interessati - controllare il link. Per la frase di cui sopra, offrono anche il video ricetta dal molto popolare youtube blogger culinaria Olga Matteo. Essa mostra come fare la zuppa di funghi bianchi freschi. Bene, molto gustosi foglie.
E un altro video ricetta che differisce da quanto sopra proposto. Questa zuppa di funghi porcini secchi e tagliatelle del canale YouTube dal Videoretsepty FlegerCook.
Sperimentare e creare il menu del pranzo perfetta nello stile Transcarpazia, utilizzando la loro esperienza e le ricette della minestra offerti con funghi bianchi. E poi, la vostra zuppa di funghi è molto gustoso e fragrante. Buon appetito!