Fegato di pollo con foglie di cipolla e rucola

Fegato di pollo, che contiene preziose vitamine, la preparazione non richiede ulteriori elaborazioni e quantità eccessiva di tempo. Che si tratti di uccelli gras o altri animali, è necessario avvicinarsi con cura il campione, da cui la terra e il risultato finale dipenderà ...

Incredibilmente gustoso piatto per il pranzo dal fegato può essere rapidamente e facilmente cucinare e sfamare la famiglia. Pistacchi, cipolla e rucola speziatura e finitura speciale.

fegato di pollo fritto, cipolla e rucola

• Per friggere nei pistacchi forno, pulito, macinare in un asciugamano per liberare dalla pelle e moderatamente tritare finemente.
• scalogno friggere in una padella con olio d'oliva. Condire con sale, cospargere con lo zucchero e continuare a soffriggere fino a quando le cipolle sono coperti con un caramello leggero, circa 15 minuti.
• Un piccolo pezzo di burro si sciolgono in un altro tegame. Friggere in essa i fegatini di pollo, tagliato in piccoli pezzi, salato e ricoperto prima nella farina. Non dovrebbe cuocere troppo il fegato, per preparare un massimo di 5 minuti a fuoco medio, mescolando.
• Dividere la cipolla fritta a metà e ciotola connettersi con fegato di pollo, all'inizio versare aceto. Mettere le foglie di rucola e aggiungere i pistacchi tostati o pinoli.

Il fegato è nella combinazione di cipolla è particolarmente gustosa, e rametti di rucola esalta sapore. Beh, pistacchi conferiscono raffinatezza e il gusto per il vostro pasto.