Le migliori ricette di pizza con i funghi

Oggi, la pizza è un alimento popolare in tutto il mondo. La preparò modo più diversi, diverse forme e con l'aggiunta di numerosi prodotti come ripieno. Ma, con tutta la varietà di componenti di base, così come ricetta pizza in sé rimane invariato.

La ricetta originale per il classico semplice pizza e preparò prodotti sempre disponibili, come pomodori, formaggio e pasta artigianale cotto impastato a passi da gigante con l'aggiunta di olio d'oliva. Quindi, procedere direttamente al processo di cottura, la prima cosa che permette di procedere con la migliore ricetta pasta per le pizze fatte in casa.

Pasta della pizza Ricetta

I prodotti principali sono lievito secco - 1 bustina ('11), Zucchero - 0, 5 h Cucchiaio, Acqua - 250 ml .. (1/2 v.) Olio d'oliva - 2 cucchiai. farina di Spoon - 350

Per il miglior recupero deve sciogliere il lievito separatamente nel modo seguente: In un piccolo becher o piatto fondo versare 100 ml di acqua calda, è importante l'acqua non dovrebbe essere troppo fredda e calda. Aggiungere una bustina di lievito secco, mezzo cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di farina e tutti i mix accuratamente in modo che non rimangano grumi. Scrivere come 10 minuti, fino ad un tappo (cfr. Figura 1).

Inoltre, in una ciotola a parte Setacciare la farina e si combinano con il sale. Versare sopra di lievito divorziati, aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva, versare il resto dell'acqua. Vedere 2, 3, 4, e le foto.

Impastare la pasta non è troppo rigida, accuratamente obmyat e rotondo. Trasferire in un canovaccio o nascondere polietilene portata e lasciare in un luogo caldo per 2 ore. Col passare del tempo, la pasta dovrebbe aumentare notevolmente in volume quasi raddoppiato e si può procedere in modo sicuro per il processo di preparazione la nostra pizza con qualsiasi ripieno.

E 'importante! Come pasta cottura deve sempre ricordare che il sale riduce l'attività del lievito e quindi deve essere diluito con acqua o miscelato con il pasto nel mezzo.

Per maggiori dettagli, di tutto l'allevamento modi lievito e preparazione di pasta lievitata, si può imparare qui.

Pizza con funghi e olive

Preparare i seguenti prodotti: ketchup, formaggio "mozzarella", peperoni, olive, pomodori, funghi o altri funghi, 1 cucchiaio. cucchiaio di olio d'oliva e cipolle.

Innanzitutto, preparare l'impasto per la portato sopra ricetta. Per la pizza più grande e più spessa dividere l'impasto in due, e per un più sottile e piccola pasticceria - tre.

Tagliare fettine sottili di funghi, può essere cubetti o fette lunghe. friggerle in olio per molto tempo, non mescolando, per circa 2 minuti.

Tagliare a metà sottili anelli di cipolla, connettersi con i funghi, mescolate e togliere la padella dal fuoco.

Successivamente, uno strato sottile di pasta in arrivo extra, circa 0, 5 cm. Trasferimento a cottura dopo il rivestimento con olio, preferibilmente in una forma circolare, ketchup applicare e diffondere sulla superficie.

Versare il contenuto della padella in modo uniforme aggiungere i peperoni a fette, pomodori a fette e cospargete di formaggio grattugiato. In cima a tutto, aggiungere le olive, le pre-tagliati. Invia in forno preriscaldato. Cuocere a 180 gradi 20 minuti.

Nel sondaggio condotto in Internet, si è saputo che il 78% degli intervistati ha nominato il pasto della pizza più favorito. Si scopre per l'anno, tutti i cittadini dei paesi europei consuma circa 300 kg di pizza.

Pizza con salsiccia e funghi affumicata

Abbiamo bisogno: ketchup dolce, formaggio a pasta dura, Qualsiasi salsiccia di medie dimensioni affumicata, peperoni, olive e funghi

pasta Rotolo molto sottile, circa 1 cm. di spessore.

La superficie del ketchup striscio, per un gusto più morbido, è possibile aggiungere la maionese. Generosamente cospargere con il formaggio grattugiato.

Tagliare i funghi a fettine sottili, cuocere a fuoco lento in una piccola quantità di olio di 5 minuti e posto sopra il formaggio.

Tagliare anche la salsiccia molto sottile, peperoni dolci di colori e di olive diverse. Tutti sparsi sulla superficie della pizza.

Aggiungere un po 'di più di formaggio e inviare cuocere in forno per 20 minuti fino a quando tortilla leggermente dorato.

Pizza vale 3655 dollari è stato preparato a Roma, uno dei proprietari del ristorante italiano a San Valentino. Per il ripieno è stato utilizzato impregnato caviale champagne costoso, aragosta, salmone affumicato, i tagli di capriolo e di oro commestibile.

Pizza con pancetta, funghi e rucola

ingredienti necessari: 2 fette di pancetta, cipolle, funghi, sale e pepe nero, 2 cucchiai. olio d'oliva, verdure rucola, peperoni, e delle migliori varietà di formaggio a pasta dura.

Tritare la pancetta e fette sottili moderatamente lungo. Friggere in una padella con olio d'oliva fino a quando una crosta leggera e lo spostamento. Friggere in stessa padella funghi tagliati in piccoli pezzi e dadi la cipolla, sale e pepe a piacere. Cuocere fino a quando l'umidità evapora.

Stendete la pasta per la pizza precotta, ungere la superficie con olio d'oliva e inviarlo in forno preriscaldato. Cuocere per 10 minuti ad una temperatura di 180-200 gradi a colore leggermente rosato.

Poi, prendere fuori, spalmare sulla superficie di ketchup. Pancetta fritta e lay out tutto il contenuto della padella con le cipolle e funghi, distribuiti in modo uniforme. Aggiungere i peperoni tagliati a strisce, messo in mezzo a foglie di rucola, generosamente cospargere con il formaggio grattugiato e inviarlo in forno ancora per altri 10 minuti.

Quando si è pronti, spostare e dare infusioni di 5 minuti.

E tu sai che a casa la pizza, in Italia ci sono più di 30.000 pizzerie ufficiali, dove un anno ha prodotto un po 'meno di tre miliardi di questa cottura popolare.

Per la pizza si è rivelato eccellente e sorprendente nelle persone di gusto hanno inventato molti modi. In realtà, non v'è alcuna necessità di rispettare rigorosamente tutte queste ricette. E 'saggio fare affidamento sul vostro gusto, beh, non cessano di sognare e inventare una pizza in un modo nuovo - con il più insolito e a differenza di altri riempimento, migliorando in tal modo e l'aggiunta di nuove ricette del menu leggendaria pizza.