Le patate, cotto al forno con prosciutto

Fuori stagione e in qualsiasi momento dell'anno è possibile cucinare questo delizioso piatto è l'ingrediente principale, che è una patata. Per questo sarà sufficiente a cose in un modo insolito una radice vegetale, come ad esempio: pancetta, pancetta o prosciutto e cuocere no modo furbo in forno .. grande risultato ...

La gente, le patate, cucinato proprio un metodo, chiamato semplicemente patate fisarmonica. E probabilmente - questo è corretto. E perché no!? Dopo tutto, gli americani potrebbero chiamare un panino con la salsiccia - mastino caldo, che si traduce come: "hot dog", rispetto agli oltre il nostro pasto all'altezza del suo nome ...

ricetta patate fisarmonica passo con foto

Raccogliere due radice, preferibilmente di uguale dimensione, lavare e risciacquare. Ora il punto importante: sotto il vegetale racchiude un cucchiaio di patate intere e tagliata in strisce sottili, con un cucchiaio, piantata dal fondo impedirà una fetta completa, quindi il taglio è ottenuto sotto forma di una fisarmonica.

Successivamente, le patate pretagliati deve accuratamente avvolti in carta stagnola e inviato ad un forno preriscaldato a 200 ° per 30 minuti.

Mentre se ne frega patate, abbiamo bisogno di preparare prosciutto e salsa: tagliare la salsiccia tanto non guardare fuori di patate. Cospargere con un po 'di sale, pepe nero, può essere un cucchiaio di olio vegetale e mescolare.

Una salsa in una piccola ciotola, unire 1 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiaino di curry in polvere e 2-3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.

Dopo un periodo di mezz'ora, estrarre le patate, aperto ed estrarre la pellicola, la pellicola è imposto alle patate sono più abbondanti vista della superficie. Distribuiamo prosciutto su tacca e generosamente versare la salsa di soia cotti.

Avvolgere con pellicola e ancora una volta, per l'ultima volta, inviare cuocere in forno alla stessa temperatura per altri 10 minuti.

In cima alcune verdure fresche e patate con prosciutto fatto può portare al tavolo!

Consigli di cucina:

- Cuocere le patate possono essere non solo nel forno, ma a bagnomaria. Il patate fisarmonica si ottiene almeno il più saporito e mantiene più valore nutrizionale e la qualità utile.

- E tuttavia, si consiglia di cuocere le patate non sono sbucciate. Non è un segreto che le patate con la buccia è notevolmente più gustoso. Ma non dimenticate, è necessario lavare le verdure prima della cottura.

- Inoltre, la patata-Accordion può essere farcito con altri alimenti. Ad esempio, può essere in scatola, carne pate. Spesso a base di carne di maiale, vale a dire la pancetta.